Spagetti och köttbullar i gräddig tomatsås. Ikväll gjorde jag då en ÖRTIG middag med tagliatelle, champinjonsås med franska örter, balsamvinäger, créme fraiche och citron
Jag föredrar den i en gräddig sås som t ex en svampsås. Gnocchi är lite underligt. En degig liten klump av potatis som om man behandlar den rätt blir väldigt god
En av favoriterna är hasselbackspotatis, så när äldsta dotter var på besök häromsistens bjöd jag på en mumsig middag bestående av hasselbackspotatis, stekta bönbullar och en gräddigchampinjonsås
