60 g gorgonzolaost. Rosta valnötterna i lite av oljan i stekpanna (passa noga så de inte bränns). Hacka lök och fräs den blank utan att ta färg i resten av oljan i en kastrull
Häll på grädden och smula ner gorgonzolaosten. Pasta med oxfilé i en krämig sås är en perfekt bjudrätt som går fort att laga och som du kan förbereda genom att göra såsen innan och sedan steka till köttet när pastan kokas precis innan servering
Jag hade 1 paket gorgonzolaost i kylen som jag först hade tänkt använda till pizza. Kycklinggryta med gorgozolaost och som är toppad med valnötter och persilja
Vår lördagsmiddag denna vecka blev en pastasås med gorgonzolaost. Pasta med oxfilé i gräddig gorgonzolasås4 port500 g pasta (penne, skruvar eller liknande)300 g oxfilé3 msk smör3 dl grädde2 dl vatten½ tärning mörk oxbuljong"en skvätt" soja1 pkt gorgonzolaostnågra matskedar riven parmesanost1 gul lök1 kvist färsk timjansalt och svartpepparSkala och finhacka löken
150 gram god gorgonzolaost. 150 gram god gorgonzolaost. Fredagens middag blev den här fläskfilén med god gorgonzolasås och potatismos som vi gratinerat i ugnen