Toppa med vanilj casein fluff och sockerfri pannkakssirap blandat med kanel. Det fungerar som gluten gör i glutenfria bakverk, dvs binder ihop degen/smeten och gör att den inte smular isär
Prova denna glutenfria mjuka pepparkaka som smakar underbart och som alla brukar tycka om. Pepparkakor, mjuka kakor, lussebullar… Visst vill man ha riktigt gott kaffebröd till jul
2 tsk malen kanel. 2 tsk malen kanel. Det här är mitt favoritrecept på mjuk pepparkaka. Lingon och gräddfil i smeten ger en god, len och saftig kaka som är söt och lite syrlig på samma gång
Evas glutenfriapepparkakor. Hon brukar baka de här pepparkakorna två gånger under december för de är så goda att de går åt snabbt… Jag har aldrig bakat dem själv, men smakar på dem hemma hos henne, och jag garanterar att man inte behöver vara glutenallergiker för att tycka om dem
ts malt kanel. ts malt kanel. Den här julen har jag fått äran att laga 7 juliga bakverk/bröd till Semper Norge, jag hoppas att ni blir inspirerade och har en fin förjulstid med allt vad den innebär
I år har jag gjort glutenfriapepparkakor av den enda anledningen att jag vill hålla min glutenfria diet, men samtidigt också kunna njuta av julens smaker
Att baka glutenfriapepparkakor kräver lätta händer men annars fungerar det väldigt bra. Fast att det inte ens har varit första advent än så slog vi till och bakade pepparkakor
Första julen utan gluten och nu är mina första glutenfriapepparkakor bakade. Den var så lättkavlad att jag inte ens behövde något mjöl på bakbordet och pepparkakorna fick en underbart kryddig och god smak
