Här har jag gjort riktigt mumsiga grönkålsplättar som jag täckt med en krämig champinjonröra som i sin tur nått nya höjder med hjälp av härligt smakrik Västerbottenost
Soppan är glutenfri, och blir lätt laktosfri med laktosfri grädde. Soppan har fått lite extra skjuts av lantbuljongpulver med indisk smak samt med smakrik Västerbottenost
Jag gjorde pajen på laktosfritt smör och laktosfri grädde eftersom jag hade kvar sedan förra helgen då min syster var här (som äter laktos- och glutenfritt)
Mumsigt värre med en rejäl driva Västerbottenost på toppen. Glutenfri pasta förstås - den här gången bönpasta av sojabönor - och till det en lättgjord, smakrik och grönsaksförstärkt röra på champinjoner, grönkål, brysselkål, oliver och bacon