Glutenfri smörgåstårta med majonnäs recept

Glutenfri smörgåstårta á la LCHF!

Glutenfri smörgåstårta á la LCHF!

Bred på lite majonnäs och toppa med salladsblad, ägghalvor, ost och skinkskivor, färska räkor, ärtskott, cocktailtomater, rädisor, phsysalis och färska dillkvistar
Glutenfri smörgåstårta

Glutenfri smörgåstårta

Smaksätt med dill, chilisås, majonnäs och gräddfil. Hacka äggen och blanda med makrillen (ta med både kött och sås)
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Smaksätt med dill, chilisås, majonnäs och gräddfil. Hacka äggen och blanda med makrillen (ta med både kött och sås)
Glutenfritt till Födelsedagskalas

Glutenfritt till Födelsedagskalas

Systerson J bakade en vegetarisk Smörgåstårta, med äggfri Majonnäs och Tångkaviar. De blev riktigt bra efter en del experimenterande med proportionerna av de olika glutenfria mjölsorterna
Receptregister

Receptregister

Glutenfri snabb smörgåstårta eller smörgåsbakelse. Glutenfria karlsbaderbullar med vanilj. Naturligt glutenfritt korvbröd eller tekakor (utan mjölk ägg vete guarkärnmjöl)
Receptregister

Receptregister

Glutenfri snabb smörgåstårta eller smörgåsbakelse. Glutenfria karlsbaderbullar med vanilj. Naturligt glutenfritt korvbröd eller tekakor (utan mjölk ägg vete guarkärnmjöl)
Ljust formbröd och smörgås à la Ecocaféet

Ljust formbröd och smörgås à la Ecocaféet

Det har varit väldigt roligt att få vara med och bidra med recept till ett riktigt hälsocafé, som bara serverar glutenfritt och sockerfritt bröd, bakverk och lunchrätter
Ecocafeet2inspire

Ecocafeet2inspire

Och kan det vara så att vi på Ecocaféet i Östersund är först ute med en mejerifri, glutenfri och LCHF-vänlig smörgåstårta
Glutenfri smörgåstårta

Glutenfri smörgåstårta

Innan garneringen hade jag på lite crème fraiche (laktosfri) med en sked majonnäs utrörd i den. Anledningen till att det är bra att använda en avsvalnad stuvning som fyllning och annat som är riktigt geggigt, är att den glutenfriasmörgåstårtan lätt blir lite torr och behöver därför lite mer fyllning med vätska
Smörgåstårta med tonfiskfyllning

Smörgåstårta med tonfiskfyllning

Glutenfri smörgåstårtbotten (recept finns här). En smörgåstårta passar i alla lägen. Till den här tårtan gjorde jag ett lager med tonfiskfyllning och ett med leverpastej, det är en så god kombination tycker jag
Glutenfria smörgåsbakelser

Glutenfria smörgåsbakelser

Smörgåsbakelser är gott och festligt och passar perfekt när en hel smörgåstårta blir för mycket. Här har jag valt att göra dem med en god och krämig tonfiskröra

Glutenfri smörgåstårta

Smaksätt med dill, chilisås, majonnäs och gräddfil. Hacka äggen och blanda med makrillen (ta med både kött och sås)