Glutenfritt. ) Morgon startade med nybakade grahamsscones, hemgjord "lemoncurd" och gröt. Låt gärna curden stå i kylen en stund så att den antar en lite fastare konsistens
Lemoncurd. När pajdegen har svalnat helt lägger du i curden och ställer sedan in allt i frysen. Blanda ljus glutenfri mjölmix, florsocker, kallt vatten och smör
Fyllning300 g vispgrädde vaniljsocker 500 g hallon (eller jordgubbar) 200 g lemoncurd (gärna hemmagjord). Lemoncurd300 g strösocker 2 citroner 2 ägg 100 g smör
Kanske fylla semlan med dulce de leche eller lemoncurd istället för mandelmassa. Och eftersom min mage mår så mycket bättre utan gluten valde jag att försöka testa mig fram till ett glutenfritt recept på cupcake semlor
Tårtan är glutenfri vilket jag tycker är toppen. Marängbottnar + lemoncurd + grädde + bär. Sött från marängen och grädden och så syrlig lemoncurd och friska bär
Försöker baka sånt som är glutenfritt, när flera som kommer inte tål gluten. Vispa smör, äggula, florsocker, vaniljsocker, lemoncurd o citronskal till en slät massa