Till efterrätt gjorde mamma en god glutenfri rulltårta (drömrulltårta på potatismjöl och vanilj istället för kakao) som hon fyllde med äppelkompott och kanel och serverade med grädde
God och krämig fiskgryta med hummersmak. God och krämig fiskgryta med hummersmak. Fiskgryta med hummersmak (4 portioner). Fiskgryta med hummersmak (4 portioner)
Vilket kan uteslutas och istället t ex servera ett glutenfritt vitt bröd till. Eftersom min oroliga mage är i olag lagade jag en enkel fiskgryta i veckan
Förutom fräscha luncher har de även gott kaffe och en del glutenfritt fikabröd, så jag tog en riktigt god energibar gjord på mörk choklad, nötter, frön och dadlar
Denna kladdkakan har jag valt att baka på mandelmjöl, främst för att jag tycker att mandel och saffran gifter sig så otroligt bra men det gör även att kakan blir helt glutenfri, vilket är bra för alla dem som inte kan eller undviker gluten
Glutenfri (Kolla buljongpulvret). Den här gryta skulle nog kunna sägas vara en vegetarisk variant av fiskgryta, i alla fall om man ser till ingredienserna och den "aioli" som serverades till
Och så är jag i färd med att göra en ny laddning granola, en chokladkaka med kolakräm och ett glutenfritt fröbröd som ska åka med i bilens bagageutrymme
