Gluten och äggfria recept

Gluten, mjölk och äggfri morotskaka

Gluten, mjölk och äggfri morotskaka

Gluten, mjölk, äggfritt -. Denna morotskaka har jag gjort förut till min kollega och han tyckte om den så jag gjorde en halv sats att ha i frysen till fredagsfika till honom

Gluten och äggfria zucchinibiffar

Det finns många glutenfria mjöl som man kan använda så väl i matlagning som till utbakning. Bovetemjöl är mild i smaken och görs på bovete
Goda saffransbullar i långpanna (Gluten och äggfria)

Goda saffransbullar i långpanna (Gluten och äggfria)

Kladdig, fin och härlig deg. 5 dl   mjölk1 gram saffran (2 pkt) 2 tsk fiberhusk 50 gram   jäst, helst för söta degar  1 dl   socker  0,5 tsk   salt  11-12 dl glutenfri mjölmix (Finax)  Fyllning. Smält smöret häll på mjölken o värm till 37 grader, blanda i saffran och fiberhusk och låt svälla en liten stund. 1 gram saffran (2 pkt) 2 tsk fiberhusk 50 gram jäst, helst för söta degar 1 dl socker 0,5 tsk salt 11-12 dl glutenfri mjölmix (Finax) Fyllning
Äggfria, mjölkfria och glutenfria chiapancakes

Äggfria, mjölkfria och glutenfria chiapancakes

Ibland får man testa något nytt, denna gången testade jag att göra äggfria chiavåfflor. Dessa pancakesen va verkligen supergoda och man höll sig mätt på dem länge, win-win helt enkelt
Banankaka utan gluten, mjölk och ägg

Banankaka utan gluten, mjölk och ägg

Till måndagens styrelsemöte med Astma- och Allergiföreningen hade jag med mig en nybakad banankaka, som var glutenfri, mjölkfri, äggfri och fri från en massa annat också
Kanelbullar utan gluten, vete och mjölk

Kanelbullar utan gluten, vete och mjölk

Dessa kan även göras äggfria. Ta upp degen på bakbord, mjölat med valfritt glutenfritt mjöl. Har ju recept sedan tidigare på goda bullar, men jag tycker nog att dessa blev bäst hittills och då är de här helt fria från vetestärkelse
Äggfri kladdkaka

Äggfri kladdkaka

Det var många olika "allergier" att ta hänsyn till på mitt kalas, de som undviker gluten fick en tårta medan äggallergikern Isak fick en kladdkaka
Äggfri tortilla med kryddig paprikaröra

Äggfri tortilla med kryddig paprikaröra

Dessa recept är fria från gluten, laktos, raffinerat socker och soja. Sommar, sol och lata dagar. Fast visst smakar allt lite bättre med sol och kisande ögon
Glutenfri, nötfri och vegansk chokladmoussetårta

Glutenfri, nötfri och vegansk chokladmoussetårta

Jag älskar utmaningar, så när jag fick ett önskemål här på bloggen om att göra en glutenfri, mjölkproteinfri, nötfri och äggfri tårta så tog jag såklart tillfället till att testa på
Bananplättar utan ägg, mjölk & gluten

Bananplättar utan ägg, mjölk & gluten

på köpet blev de även mjölk- ochglutenfria. De här plättarna lämpar sig som tex mellanmål för bebisar som tycker om att plocka själva, men de uppskattas även av större barn och vuxna