Pumpapaj är faktiskt ett av amerikanernas mer lyckade påfund, och passar extra bra nu på hösten när de gula och orange frukterna lyser upp i torgstånd och butikshyllor
Denna är fri från gluten och laktos, vill du hålla den helt fri från raffinerat socker så byt ut jordnötterna i choklad från naturgodishyllan mot mer steviasötad choklad från Cavalier
Så vassego, både bästa semlorna på recept och glutenfria och laktosfria plättar. Man ska nog satsa på att ha frukt, bär och sådant som barnen är vana vid till ‘vanliga’ plättar
Jag har fått önskemål om att göra bakverk utan vetemjöl och eftersom jag själv egentligen bör äta glutenfritt så tyckte jag det kunde var kul att försöka hitta något gott recept utan gluten