Tomatsorbet serverad på basilikablad med droppar av hallonbalsamico. Kanske ingen glass man vill äta i en jättevåffla, men serverad på ett färskt basilikablad är tomatsorbet en fantastiskt frisk och välsmakande upplevelse – perfekt som mellanrätt på en finare bjudning
Placera hallonen i en liten grupp och häll sparsamt med hallonbalsamico över dem. När chokladsåsen är klar, forma en stor kula av vaniljglassen och placera i mitten på vardera tallrik