Glögg gele recept

KYCKLING I LERGRYTA

KYCKLING I LERGRYTA

Vi bjuder på glögg och pepparkakor. Städade i veckan bland min kastruller och hittade då den här gamla klenoden
Pannacotta med hjortrongelé

Pannacotta med hjortrongelé

Ta upp vaniljstången, skrapa ur fröna och rör ner dem och glöggen i krämen. eller annan glögg. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten
Chèvrecheesecake med citrusgrädde

Chèvrecheesecake med citrusgrädde

Häll glögg, vatten, vit sirap, urkramade gelantinblad, lime- och apelsinsaft i en kastrull. t ex Blossa clementin eller apelsin lättglögg
Glöggcheesecake

Glöggcheesecake

Börjar bli sugen på julsmaker nu så jag gjorde denna cheesecake med glögg och pepparkakor. Smält dem sedan i lite av glöggen i en kastrull

GLÖGGSNACKS OCH JULGOTTE

Vi hann även med att leka paketlek, dricka bubbel, glögg och äta bagels. Ett attans så smarrigt glöggsnacks är dessa krustader fyllda med fikonmarmelad och ädelost
Julen är räddad!

Julen är räddad!

Glöggpannacottan är testad, uppäten och godkänd. Jag gjorde precis som i havtornspannacottan men bytte ut havtornssaften mot glöggkoncentrat
Glöggcheesecake med pepparkaksbotten

Glöggcheesecake med pepparkaksbotten

½ dl glögg. Vispa ner gelatin- och glöggblandningen i fyllningen och bred ut i formen. Låt glöggcheesecaken stå att stelna i kylen minst en timme

Fyllda rullader med glöggsås

Tillsätt soja och glögg. Smaka av om det behövs mera glögg, salt och peppar. 5 dl glögg. Lägg ut köttskivorna på arbetsbordet
Apelsincheesecake med pepparkaksbotten och glögg-gelé

Apelsincheesecake med pepparkaksbotten och glögg-gelé

Perfekt att servera på glöggfesten, eller som dessert på julen och till och med på nyårsafton. I botten hittar vi pepparkakor, cheesecaken har en riktigt tydlig och god apelsinsmak och sen är det hela toppat med en gelé på glögg
Äpplen

Äpplen

När julen närmade sig gjorde jag äppelglögg. GLöggen fick mina kompisar att bli helt lyriska och pratar om den ännu
Självständighetsmiddagen

Självständighetsmiddagen

Det här måste ju funka med glögg också så får man en fin julpannacotta. Det är inte så att vi brukar fira Finlands självständighetsdag speciellt mycket, men om man nu har en ledig dag mitt i veckan och ändå ska äta, och landet ändå firar 95 år av självstyre, då kan man ju bjuda gäster och ha en lite festligare middag
Joakims fasan

Joakims fasan

Bra alternativ till varm glögg. Ett tips från en läsare. Väldigt snällt. Uppskattas verkligen. Måste säga att jag åt middagen med andakt

Saffranspannacotta med glöggelé

Under tiden som pannacottorna stelnar så pass att man kan lägga på glöggelén, gör du i ordning den. Värm glöggen (välj gärna en alkoholfri eller lättvinsvariant)