Gelesocker recept

Vaniljpannacotta på gelésocker

Vaniljpannacotta på gelésocker

Här är ytterligare ett vegetarianvänligt recept på pannacotta, som ni kanske har märkt är det en av mina absoluta favoritdesserter
Pannacotta gjord med gelésocker

Pannacotta gjord med gelésocker

Förra veckan åt vi pannacotta toppad med daim, den här veckan valde jag en lite sundare variant på pannacotta med äppelkompott istället, men det fina med det här receptet är att pannacottan görs med gelésocker och matlagningsgrädde
Hallon och chokladmoussetårta

Hallon och chokladmoussetårta

Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en form med avtagbara kanter med kokos. Vispa ägg och socker poröst
Pannacottapaj med mango & passionfrukt

Pannacottapaj med mango & passionfrukt

Paj/Pie. Pannacottapaj med mango & passionfrukt. Juni 8, 2016 11. 50. Igår bakade jag den här ljuvligt krämiga och goda pannacottapajen med smak av mango- och passionsfrukt
Dajmpannacotta med hallonberg

Dajmpannacotta med hallonberg

Idag har jag haft några av mina kollegor här på lunchbesök. Och eftersom det inte händer varje dag så lyxade jag till det med efterrätt, mitt på en tisdag
Pannacotta med hallonsås

Pannacotta med hallonsås

2 dl gelesocker multi. Lägg gelatinbladen i blöt. Skär ett snitt i vaniljstängarna och skrapa ur fröna. Lägg frön och vaniljstängarna i en kastrull
Hallonmousse

Hallonmousse

Det är insidan som räknas. I varje fall om man talar om tårtor. En av mina favorittårtfyllningar är en hallonmousse, som jag gör med mosade hallon, gelésocker, vispgrädde och cream cheese
Chokladpannacotta med hallongrädde

Chokladpannacotta med hallongrädde

Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter. Koka upp grädde och socker i en kastrull. Ta kastrullen från plattan
Pannacotta med rårörda jordgubbar

Pannacotta med rårörda jordgubbar

Idag har min storebror och hans familj varit här och ätit söndagslunch. Mysigt. Vi avslutade förstås med en smaskig efterätt
Enkel hallontårta med vit chokladkräm

Enkel hallontårta med vit chokladkräm

Nu är det baskemig dags att fira något. Våren, solen, fredagen, att Glenn har namnsdag … i min värld är inget tillfälle för futtigt för att uppmärksammas med en tårta
Slånbärsgelé

Slånbärsgelé

Blanda saft och gelésocker. Koka upp och låt koka i ½-1 minut. Häll upp på rengjorda och varma burkar. (räcker till 3 geléburkar enligt bilden)

Aronia marmelad

Koka bären i vattnet i 30 minuter. Skrapa ur vaniljstången och blanda både stång och frön med sockret. Rör ner detta tillsammans med kanelstången och citronsaften, och låt det koka i ytterligare 20 minuter
Mangopannacotta med passionsfrukt

Mangopannacotta med passionsfrukt

Då är veckan igång. Men nog har man varit lite dagvild idag, svårt att inse att det faktiskt är tisdag och inte måndag
Chokladpudding a´la LCHF

Chokladpudding a´la LCHF

Idag har min goa vän Anna varit här på lunch. Till efterrätt gjorde jag denna lite nyttigare variant av chokladpudding