Gele konjak recept

Högrevsgryta med grönpeppar och konjak

Högrevsgryta med grönpeppar och konjak

När vi var på matmässan Passion för mat förra fredagen så var Hälsingestintan på plats och dom bjöd på en så himla god högrevsgryta med grönpeppar och konjak
Rönnbärssylt med konjak

Rönnbärssylt med konjak

Tillsätt konjak. 1 dl konjak. Rensa och skölj bären, lägg dem i en gryta och slå på vattnet och låt dem sjuda i 2-3 minuter
Recept på god konjaks sås =)

Recept på god konjaks sås =)

Gjorde i helgen en god konjakssås här kommer receptet =). SÅS. 3 st charlottenlökar. 3 dl grädde. 2 msk kalvfond
Aronialikör

Aronialikör

Den är tacksam att experimentera med, exempelvis kan vodkan helt eller delvis ersättas med mörk rom eller konjak,
Skolstart och aroniabär

Skolstart och aroniabär

Rör i citronsyra, vaniljsocker och konjak. Aroniasylt med smak av konjak1 l aroniabär2 dl vatten4½dl socker1 bit hel kanelstång½tsk citronsyra2 tsk vaniljsocker2 msk konjak½ krm natriumbensoat 1. 2 msk konjak
Helstekt anka med sås

Helstekt anka med sås

Tillsätt soja, madeira, cognac, calvados eller sherry samt salt och peppar samt avsluta med lite söt gele
Hjortfärsbiffar med kantarellsås och rårörda lingon

Hjortfärsbiffar med kantarellsås och rårörda lingon

Blanda ströbröd, fond, grädde, soja, konjak och ägg i en bunke. 11 msk konjak. 1Hjortfärsbiffar6-8 msk ströbröd 0,25 dl kalvfond 0,25 dl viltfond 1,5 dl vispgrädde 1 msk soja japansk 1 msk konjak 2 ägg 750 g hjortfärs 2 msk gul lök, riven 1 krm svartpeppar salt 50 g smör, till stekning
Viltgräddsås – recept

Viltgräddsås – recept

11 msk konjak. 1Tillsätt konjak, timjankvistar, hela enbär, salt och peppar. 1 ⁄2 gul lök
Anksnack

Anksnack

Tillsätt konjak, soja, salt och peppar. kinesisk soja, en skvätt3 cl konjak (alt. För en tid sedan ville jag göra helstekt anka och det skulle bli första gången för mig
Oxrullader med ljuvlig gräddsås

Oxrullader med ljuvlig gräddsås

Smaksätt med gelé, konjak, salt och svartpeppar. konjak. Börja med fyllningen. Fräs lök och bacon i en stekpanna
Cumberlandsås med lök

Cumberlandsås med lök

Tillsätt fruktsaft, sherry och konjak och värm upp igen. 1 dl konjak. Häll vinet i en gryta och reducera till hälften
Viltfärsbiffar á la Morberg. :D

Viltfärsbiffar á la Morberg. :D

1 kapsyl konjak. ​Blanda grädde, soja, konjak, fond, ägg å ströbröd i en bunke å låt det svälla i ca 10 minuter. 1 kapsyl konjak
Konjakssås

Konjakssås

Blanda grädde, fonder, konjak, gelé, mesost och maizena till såsen i en kastrull och låt koka några minuter
Blueberry Swirl Cheesecake

Blueberry Swirl Cheesecake

Men tanken ledde mig ialla fall till att ta en liten skvätt konjak i blåbärssylten, inte mer än att den gav smak