När vi var på matmässan Passion för mat förra fredagen så var Hälsingestintan på plats och dom bjöd på en så himla god högrevsgryta med grönpeppar och konjak
Rör i citronsyra, vaniljsocker och konjak. Aroniasylt med smak av konjak1 l aroniabär2 dl vatten4½dl socker1 bit hel kanelstång½tsk citronsyra2 tsk vaniljsocker2 msk konjak½ krm natriumbensoat 1. 2 msk konjak
Tillsätt konjak, soja, salt och peppar. kinesisk soja, en skvätt3 cl konjak (alt. För en tid sedan ville jag göra helstekt anka och det skulle bli första gången för mig
Häll konjak (och. konjaken och kryddor. 1 dl Konjak/brandy. För ett tag sedan lånade jag ut min lgh till en vän och när jag kom tillbaka låg det en överraskning i frysen
Blötlägg katrinplommonen i vatten och konjak. 1/2 dl konjak. Eftersom vi är i samma veva som Mårten Gås firas så blir första tipset från mig rosastekt gås med rödkål, brysselkål, äpplen och katrinplommon