Lite morötter, gelé eller chutney är också gott till. Bryn strutsfilén runt om i smöret. Krydda. Lägg i en eldfast form, häll på kalvfonden och ställ in i ugnen i 150 grader tills innertemperaturen är 67 grader
Skiva upp köttet och servera med ugnsstekta potatishalvor eller vanlig kokt potatis, kokta grönsaker och något trevligt tillbehör som gèle, pressgurka eller chutney
I matkällaren har vi fullt med olika sorters sylt, marmelad, gelé, chutney och andra inläggningar, som passar utmärkt att ge bort till nära och kära i form av hemmagjorda ätbara julklappar
Lördag - Gratinerad kycklingfilé i mango chutneysås. Kyckligfilé i en fantastiskt smakrik sås på mango chutney som var så där jag-skulle-kunna-äta-såsen-med-sked-god ni vet
Idag får ni en bokrecension av den holländska boken Jam & Zuur av Philippine Van der Goes och ett helt underbart recept på en ruskigt god persikochutney
en god gelé eller chutney till. Halloween helgen var fylld av matlagning och bak. Härligt att ha tid till att skapa lite och testa några nya recept och gamla godingar
I går gjorde jag svartvinbärschutney eller något som liknar det i alla fall. Jo svartvinbärschutney. Syltsockretgör att chutneyn tjocknar ytterligare något
