Gelatin saft recept

Galet god citroncheesecake

Galet god citroncheesecake

Kör osten, gräddfilen, florsockret, citronskalet, citronsaften och gelatinet i en mixer (eller med elvisp) till en jämn smet
Cheesecake

Cheesecake

Det finns även cheesecakes som man inte gräddar, utan har gelatin i istället och dessa brukar kallas för engelsk chessecake
Citroncheesecake

Citroncheesecake

Det som är extra viktigt med just denna cheesecake är att använda rumstempererade ingredienser, annars kan gelatinet klumpa sig om det blir kallt av ingredienserna
Jello shots

Jello shots

tsk gelatinpulver. Låt gelatinet svälla i kallt vatten (använder man ½. tsk gelatinpulver går det åt ca 1 ½. Smält gelatinet och blanda med ½. 3 gelatinblad eller 1 ½. 2 msk koncentrerad saft som smaksättning (eller motsvarande mängd alkohol om man inte vill ha smak)
Passionsfrukt Cheesecake

Passionsfrukt Cheesecake

Ta upp och låt gelatinbladen smälta i limesaften. Ta upp och låt gelatinbladet smälta i kastrullen. Värm limesaften i en kastrull
Lime Cheesecake med jordgubbsgelé

Lime Cheesecake med jordgubbsgelé

Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Riv limeskal och pressa ur saften. Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme i en kastrull
The efterrätt

The efterrätt

Rör ihop med grädden och saften med gelatinet. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i fem minuter. Lyft ur dem ochsmält i en liten kastrull i saften
Jello shots

Jello shots

Smält gelatinet och blanda med hälften av spriten. 3 gelatinblad. 2msk smaksättning/oblandad saft. Låt gelatinbladen svälla i vatten (minst 5 minuter). Tips för att smälta gelatinet är 1. Krama ur gelatinbladen från vatten, lägg tillbaks i skålen utan vatten och kör i micron 5-10 sekunder
Hemmagjord gelé

Hemmagjord gelé

Häll bärmassan i en silduk över en kastrull och låt saften rinna av, pressa bären mot slutet så all saft kommer ut
LCHF Marmelad

LCHF Marmelad

Lägg Gelatinblad i blöt. Koka upp fruktkött och saft i kastrull låt sjuda i fem minuter. Pressa ut vatten ur gelatinbladen och låt smälta i bären/frukten
Sockerfritt godis

Sockerfritt godis

Blanda gelatinpulvret med vattnet (eller saften om du valde det). Ta kastrullen från plattan och blanda i gelatinen rör så det löser upp sig helt
LCHF Passion & citruscheesecake

LCHF Passion & citruscheesecake

Lägg gelatinbladen i kallt vatten att svälla. Gröp ur passionsfrukterna och sila saften ner i en kastrull
Nyårssnittar

Nyårssnittar

Ta upp gelatinbladen ur vattnet, krama ur och smält dem på svag värme med LITE av vattnet. Rör ihop crème fraiche, philadelphiaost, rödlök, rom, citronskal och -saft till en kräm
Halloween - Blodigt Bål

Halloween - Blodigt Bål

Förbered gelatinbladen (i varmt vatten) efter förpackningens anvisningar. Häll druvjuicen, limesaften och alkoholen i en stor skål (eller hink)