Rör ner gelatinetoch sedan gräddfilen. Koka upp grädde, vaniljfrön, socker ochkanel. När man bor i ett annat land eller på annat sätt långt bort från familj och släkt så får man skapa sig sin en till på det nya stället
Ta upp gelatinet ur vattnet, krama ur det och lägg ner det i den varma massan. Gelatinblad. Lägg dem i en kastrull, tillsätt vatten ochkaneloch låt koka upp
Tillsätt gelatinetoch rör tills det smält. En enkel pannacotta med hallon, gräddfil ochkanel. Servera en liten desserttallrik med kombinationen sött, salt och syrligt