Gammaldags vinbär recept

Sötmjölksgelé med vinbär och lakrits

Sötmjölksgelé med vinbär och lakrits

4 dl sötmjölk, alternativt gammaldags mjölk. 4 msk röda vinbär. 4 msk svarta vinbär. Blötlägg gelatinet 10 minuter i kallt vatten
7 sorters godis till jul

7 sorters godis till jul

Gammaldags husmanskost på nytt sätt. Koka upp bären, du kan variera mellan till exempel hallon, blåbär, vinbär, lingon, hjortron, havtorn eller körsbär
Recept på vinbärssaft

Recept på vinbärssaft

Särskilt om den får stå lite svalt, som i en källare, gammaldags skafferi eller kylskåp. Den tjocka doften av kokta vinbär som fyllde min mormors soliga trähus

Wienersufflé

Blanda då ned sylten, som helst bör vara körsbärs- eller svartvinbärssylt. helst körsbär eller svarta vinbär

Glassfyllda chokladformar

½-1 l gammaldags vaniljglass. Ca 200 g röda vinbär eller körsbär. Börja med formarna. Bryt chokladen i mindre bitar

Giftas

1 dl röda vinbär. Krossa kakorna till smulor i mortel. Vispa grädden och blanda i smulor, vaniljsocker och lingon