Den här honungen har en fyllig smak som påminner om den man hittar i gammaldags honungskarameller. Delar av burken hamnade i små muffinsliknande honungskakor med lingonsylt
Ät den med hemkokt lingonsylt, och njut - för det här är riktigt god mat. Ugnspannkaka 10 ägg 300 gram vetemjöl (cirka 5 deciliter) 8 dl gammaldags mjölk 2,5 tsk salt 2 tsk råsocker 1 tsk bakpulver (2 pkt bacon, för den som så vill) Sätt ugnen på 200 grader. 8 dl gammaldags mjölk
Riktigt gammaldags husmanskost, sånt som min pappa gjorde när han jobbade i skogen. Det passar också bra med lingonsylt till, här hittar du min sockerfria
Men efter ett tips av några läsare som hade använt mitt glutenfria pannkaksrecept från Gammaldags husmanskost så blev det möjligt att njuta av den gamla klassiska skogshuggarmaten igen
Potatisplättar är riktig gammaldags bonnamat som jag kallar det. Servera med lingonsylt. Har nästan varit hemma en hel vecka, jag har givetvis jobbat, men hemifrån, det är lite lyxigt