lite pressad citron. Stekt gös med god sås och ugnspotatis. Stek gösen i rikligt med smör med köttsidan ner i någon minut tills fisken har fått lite färg
Red av såsen till önskad konsistens. Sila från löken och blanda samman vinet med crème fraiche och ost, smaka av med salt och peppar, citronskal och saft och ev
Mixa såsen till skum och skeda den över gösen. citronsaft. Jag älskar gös. En halv citron. Det har blivit en av mina favoritfiskar och eftersom min stuga ligger nära Ringsjön och vid en liten sjö, finns gösen runt hörnet
Servera med nykokt färsk potatis och en kall sås. Lägg den på en bädd av citron i en smord form. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv. 1 citron. 1 hel gös. 1 citron smör
Innan servering fräs ihop kvarngryn online smör, riv i ost & pressa i en halv citron. Gös, med gröna granna tillbehör, det känns passande nu när våren är här
Servera med nykokt färsk potatis och en kall sås. Lägg den på en bädd av citron i en smord form. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv. 1 citron. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv. 1 citron
Servera med nykokt färsk potatis och en kall sås. Lägg den på en bädd av citron i en smord form. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv. 1 citron. 1 hel gös. 1 citron smör
Saften från en halv citron. Bror med damsällskap var här och hälsade på och efter några timmar på stan i en radikal jakt på skor blev det en härlig sommarmiddag på stekt Gösfilé med kokt färskpotatis och en tvärslagen Hollandaisesås
