Gös med sås recept

Stekt gös med gräddig sås

Stekt gös med gräddig sås

Servera fisken och såsenmed kokt potatis. Smaksätt med citronpeppar efter smak. ca 500 g gösfilé. ca 500 g gösfilé
Gös med löjromsås

Gös med löjromsås

Stekt gösmed ljummen löjromsås. Här kommer mer Gös från gårdagens Metro, och även med Lisas dryckestips
Gös och bubbel.

Gös och bubbel.

 Om såsen har hunnit svalna alldeles för mycket så värm på den igen och servera fisken medsås, bacon, kokt potatis och grönsaker

Gös i folie & Sauvignon Blanc!

Tyvärr räckte inte syran i vinet till den syrliga citronsåsen, men det kan man lätt anpassa, med mindre citron i såsen
Lyxig gös som första försök i Årets Kock

Lyxig gös som första försök i Årets Kock

Nu blev det ingen semifinalplats för mig, men det blev ett lite extra lyxigt gösrecept, med inspration från skogen och sjön vid stugan, som kan passa till en god helgmiddag
Stekt gös med kaprissås

Stekt gös med kaprissås

Lägg upp sparrisen på tallrikar, lägg på gösen och potatispurén. Avsluta såsenmed att vända i smöret. Späd eventuellt med mjölk om purén är för stabbig, smaka av med salt och vitpeppar
Pappas gös med dilltäcke

Pappas gös med dilltäcke

Häll såsen över fisken och hyvla på ett tunt lager med prästost. Späd ut med mjölken samtidigt som du rör lätt med en visp
Gös med dilltomater

Gös med dilltomater

Krydda fisken med hälften av saltet och vänd i ströbröd. Krydda med resten av saltet. 600 g gösfilé. Stek i smör i en panna ca 2 min på varje sida