Gös löjrom recept

Gös med löjromsås

Gös med löjromsås

Stekt gös med ljummen löjromsås. Här kommer mer Gös från gårdagens Metro, och även med Lisas dryckestips
Dagens recept: Fin laxaladåb

Dagens recept: Fin laxaladåb

Små rullade spättafiléer, fin färsk gös eller gädda är härligt gott, men billigare än den dyrbara laxen
Torskrygg & Vänergös

Torskrygg & Vänergös

Stekt vänergös med ljummen löjromsås. Tänk på att löjrommen är ganska salt i sig så håll igen lite på saltandet
Sju år senare

Sju år senare

Smörstekt gös till mig och Oaxens egen korv till maken till varmrätt. Maken beställde grillad rotselleri bakad i ostvassle med löjrom och gräslök

Matrelaterad historia - blandat

Gösfilé à la Richelieu, - Richelieu. löjrom, ostron, sniglar (vet inte vad jag talar om här, antar bara att ostron och sniglar är slemmigt
Nationaldagsmiddag

Nationaldagsmiddag

Gös med sidfläskfylld kroppkaka, brynt smör och plockade örter. Lättrökt lax, matjessill och löjrom med smetana, rostade kavringsmulor, krasse, dill och gräslök
Valborgsmässoafton med avokadocreme toppad av rom och kräftstjärtar på kavring följt av gös och hemgjord gnocci hälsar vi våren!

Valborgsmässoafton med avokadocreme toppad av rom och kräftstjärtar på kavring följt av gös och hemgjord gnocci hälsar vi våren!

Toppa med lite löjrom och kräftstjärtar.  Skagen på kräftstjärtar med avokadocreme på kavring1 burk kräftstjärtar 4 avokado, mixade 2 dl gräddfil saften från 1 citron salt 10 skivor kavring 200 g löjrom Blanda avokadon med creme fraiche, citronsaft och salt. Gös med gnocchi, grön sparris och citronvinägrett 4 st gösfiléer, (à ca 150 g) 2 msk smör 1 tsk salt 1 krm vitpeppar, nymald Gnocchi. 200 g löjrom. 4 st gösfiléer
Vin och Viltmiddag hemma hos Linn

Vin och Viltmiddag hemma hos Linn

Till fördrinken, som bestod av champagne från Delmas, Cuvée passion, 2008, åt vi rostat tunnbröd, med Kalix löjrom, creme fraiche, dill och pepparrot, samt en tunt skivad rökt renstek som jag fått av släkten i Lycksele. Eller de andra gjorde det, medan jag smörstekte gösen, och Andreaz serveradevinet till varmrätten, Weininger, Grüner Weltliner från 2008, Österrike
Fisk- och kräftburgare med romdressing

Fisk- och kräftburgare med romdressing

För någon månad sedan hade DN ett recept på fisk- och kräftburgare med löjromsdressing som vi bara var tvungna att prova

Meny för årets sista fest

Pumpafrö- och prästostbakad gös med vit bönkräm och kaprisvinägrett. Små pizzor med skaldjur, löjrom och brynt citronsmör