Gös gädda recept

Ugnsstekt hel fisk

Ugnsstekt hel fisk

kg hel fisk, t ex abborre, gädda, gös, torsk, kolja. Mät över ryggen där den är tjockast för att beräkna stektiden, se ovan
Dagens recept: Ugnsstekt regnbåge i gräddsås

Dagens recept: Ugnsstekt regnbåge i gräddsås

Laga rätten av någon annan fisksort, t ex torsk, gädda eller gös. DAGENS RECEPT 14-10-27UGNSSTEKT REGNBÅGE I GRÄDDSÅSPröva denna verkligt fina fiskrätt, som är len och mild i smaken
Ostpanerad fiskfilé

Ostpanerad fiskfilé

gös. gädda. Ugn 225 - 250 grader. Gnid in fiskfiléerna med salt och låt dem ligga en liten stund. Smält 2 msk av smöret, blanda i äggulan och smaksätt med lite vitpeppar
Dagens recept: Fin laxaladåb

Dagens recept: Fin laxaladåb

Små rullade spättafiléer, fin färsk gös eller gädda är härligt gott, men billigare än den dyrbara laxen
Fisk i paket

Fisk i paket

600 g vit fiskfilé, t ex gös, gädda, hoki (det går även bra att blanda). 600 g vit fiskfilé, t ex gös, gädda, hoki (det går även bra att blanda)
Dagens recept: Fiskfärsbiffar

Dagens recept: Fiskfärsbiffar

Du får en fastare färs om du använder gädda eller gös. DAGENS RECEPT 15-02-21FISKFÄRSBIFFARPröva någon gång att laga färsbiffar av malet fiskkött, krydda dem med örtkryddor och servera dem med en hemlagad remouladsås
Dagens recept: Lutfisksufflé

Dagens recept: Lutfisksufflé

Använd kokta fiskrester av t ex gös, gädda, torsk, kolja eller kummel. DAGENS RECEPT 14-12-30LUTFISKSUFFLÉEn lutfisksufflé är bland det godaste man kan göra av de rester man har kvar sedan julaftonens lutfiskmiddag
Fisk à la Provence

Fisk à la Provence

600 g blandad fiskfilé t ex gös, gädda. Klipp till 4 rejäla ark av aluminiumfolie. Vik dem dubbla, pensla dem med smör-&rapsolja
Kryddpepparfisk

Kryddpepparfisk

gös etc). gädda. Skölj och skiva purjolöken. Sprid ut den på botten av en flat form. Tina fisken om den är frusen
Hel torsk med persiljesås

Hel torsk med persiljesås

gös eller gädda. gös eller gädda salt smält smör. Sätt ugnen på 200°. Klipp gälarna ur den rensade fisken och salta lätt
Gäddmousseline med dilltapioka

Gäddmousseline med dilltapioka

iskall gäddfilé (alternativt gös). Mixa gädda med salt, peppar och citronsaft. Tillsätt äggulan och den ovispade grädden
Fiskgryta med musslor

Fiskgryta med musslor

400 g vita fiskfiléer t ex gös, abborre, gädda. Tvätta musslorna noga. Släng dem som inte stänger sig när man knackar på skalet

Nu var det Krilles tur att dra "Monstergädda"!!

Väl framme så lyckas vi inget vidare med att hitta gös, men abborrar fanns i mängder. En gös attackerar min jigg efter mycket knixande med dunsar i botten och småryck en lite bit upp