Gös fisk recept

18 Spara
Fisksoppa med smak av kokosmjölk och curry

Fisksoppa med smak av kokosmjölk och curry

Slå över matlagningsvin och vatten, tillsätt fiskbuljongtärning, låt koka i 5–10 minuter. Skär fisken i mindre bitar (2*2cm), tärna zucchinin grovt och strimla fänkål och tillsätt dem till grytan. 2 Knorr fiskbuljongtärning. 250 g vit fisk som torsk/gös
35 Spara
Fisk under täcke

Fisk under täcke

Skölj och torka fisken. Häll blandningen över fisken och bre ut den jämnt. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar och lägg fisken på ett ugnssäkert fat. Stek fisken mitt i ugnen 12–15 minuter. ca 800 g Fiskfiléer (gös
30 Spara
Ugnsstekt hel fisk

Ugnsstekt hel fisk

kg hel fisk, t ex abborre, gädda, gös, torsk, kolja. Fjälla och rensa fisken. Salta och peppra fisken in- och utvändigt
25 Spara
Ugnsstekt gös

Ugnsstekt gös

Vi brukar handla fisk av HemDeli, det är riktigt god och fin fisk. Senaste gången blev det bland annat gös och den fick sig en omgång i ugnen denna gången eftersom det var lite ont om tid (halvt upptinad)
12 Spara
Stekt gös på en spenatbädd serverad med räksås

Stekt gös på en spenatbädd serverad med räksås

Än en gång har jag varit hos min favoritfiskhandlare Ek´s Fisk på Västra Torget.  Jag handlade lite räkor och filéad gös, som handlaren byxade åt mig
11 Spara
Gös i folie & Sauvignon Blanc!

Gös i folie & Sauvignon Blanc!

Jag älskar fisk och för mig, som bor vid en sjö (och hoppas att jag snart drar upp min första gös) är gösen en storfavorit
9 Spara
Gös och bubbel.

Gös och bubbel.

I fiskbilen låg finfin gös bland isbitarna i kyldisken och eftersom det var en mindre evighet sedan vi hade gös till middag så köpte vi det
4 Spara
Helgrillad fisk med chermoula

Helgrillad fisk med chermoula

Skölj fisken i kallt vatten och torka den noga. Gör ett djupt snitt på varje sida av fisken med en vass kniv
4 Spara
Knaperstekt fisk

Knaperstekt fisk

havsabborre eller gös. Rensa och skölj fisken, torka den torr. Skär ett par snitt på varje sida av fisken
3 Spara
Stekt gös med champinjoner och sparrispotatis

Stekt gös med champinjoner och sparrispotatis

En enkel och god fiskrätt, gjord på favoritfisken gös. Fisk. Byxa fisken så att mittbenen försvinner. Dela upp fisken i mindre bitar, salta och peppra
3 Spara
Smörstekt gös med rödbets- och hasselnötsröra

Smörstekt gös med rödbets- och hasselnötsröra

Lägg i fisken när smöret slutat fräsa. Smörstekt gös. Lägg upp ärtsallad, fisk och rödbetsröran. Smörstekt gös
3 Spara
Fisk i paket

Fisk i paket

Fisk passar toppen då det är lätt att det fastnar i grillen. Vik folienarken dubbelt och fördela fisken och grönsakerna ovanpå
3 Spara
Fisk à la Provence

Fisk à la Provence

Lägg grönsaker och fisk på folien. Dela fisken i 8 bitar. Lägg dem på grillgaller och låt fisken baka ca 15 min. 600 g blandad fiskfilé t ex gös, gädda
2 Spara
Gös med skaldjur och rotfrukter

Gös med skaldjur och rotfrukter

Skär fisken i bitar, salta och peppra. Stek fisk och skaldjur hastigt i het panna. 200 g gösfilé. Sätt ugnen på 225°
2 Spara
Grillad fisk med kräfttsatsiki

Grillad fisk med kräfttsatsiki

Pensla fisken med smör-&rapsolja och krydda med salt och peppar. Grilla fisken 3 – 4 min på varje sida. 4 st fiskfilé t ex gös, regnbåge
2 Spara
Gös med örttäcke

Gös med örttäcke

Örttäckt gösGösen är en insjöfisk som också finns längs hela vår ostkust. Vill man ha god och "grön" fisk så kan det tråkigt nog kosta en del också
2 Spara
Gös a´la creme

Gös a´la creme

Jag och G var ensamma hemma och vi ville äta nån god fiskrätt. Jag plockade fram receptet på Gös a´la creme och rätten blev en given succé
1 Spara
Fiska gös vertikalt med hjälp av ekolod - tips för nybörjaren

Fiska gös vertikalt med hjälp av ekolod - tips för nybörjaren

Detta kallas oftast vertikalfiske och i mitt fall då efter gös. Det är lite svårt att filma när man letar gös och även skall skicka ned jiggen till dem
1 Spara
Stekt gös med grönsaksmos och tartarsås

Stekt gös med grönsaksmos och tartarsås

Jag älskar fisk. Gösfiléer. Fisken blir klar snabbt så någon minut på varje sida bara. Stek gösfiléerna i rikligt med smör
2 Spara
Stekt gös med sås på cannellinibönor

Stekt gös med sås på cannellinibönor

Stek spenat och fisk i olivolja var för sig innan servering och krydda med salt och peppar. 4 gös. Börja med såsen
8 Spara
Bouillabaisse

Bouillabaisse

Rensa och filéa fisken. Skär fiskfiléerna i strimlor och pressa över lite citron. Lägg i fisk och musslor
1 Spara
Middagstips; Gös & himmelsk örtsås

Middagstips; Gös & himmelsk örtsås

Gös är min nya favoritfisk. Fisken vart väldigt fettig & smörig. Vi grillade ju gös för någon vecka sedan
1 Spara
Sikkes fisk och salsarecept

Sikkes fisk och salsarecept

Fiskfiléer av valfri fisk med vitt kött (t ex gös. Stek fiskfiléerna i en stekpanna med en blandning som till hälften består av smör och till hälften av avokadoolja
0 Spara
Enbärsgravad fisk

Enbärsgravad fisk

Enbär sätter fin smak på gravad fisk, extra gott tycker jag att det är till gravad vit fisk, som till exempel sik eller gös
0 Spara
Gös med rödbetor

Gös med rödbetor

Skölj och torka fisken och lägg den i en långpanna. Lägg resten inne i fisken. Häll smör-&rapsolja över fisk och rödbetor
0 Spara
Gös med Baconströssel & Smörslungade Primörer serveras med Fänkålsmarmelad & Pepparrotskräm

Gös med Baconströssel & Smörslungade Primörer serveras med Fänkålsmarmelad & Pepparrotskräm

Nu har jag ju äntligen fått upp Aftonbladets reportage för er att läsa på Pdf men tänker trots det lägga upp en av mina all time favourite fiskrätter som var med i artikeln
0 Spara
Halstrad gös med lättrimmad gurka och dillsås

Halstrad gös med lättrimmad gurka och dillsås

Salta gösen och halstra den i het panna och med skinnsidan neråt, sänk värmen och stek ca 3 min på varje sida. 600 g gösfilé med skinnet kvar. 3 dl fiskbuljong. 100 g rökt fisk t ex sik
10 Spara
Sajadijeh- Libanesiskt ris med fisk

Sajadijeh- Libanesiskt ris med fisk

Riset får sin fantastiska smak från alla kryddor, löken och fisken. Under tiden riset står i blöt förbereder du fisken
9 Spara
Dagens recept: Fisk på grön bädd

Dagens recept: Fisk på grön bädd

Rensa fisken om du använder hel fisk. Skölj fiskfiléerna. Smörj ett ugnssäkert fat, lägg på fisken och strö över litet salt
6 Spara
En ful fisk till middag - inkokt stenbit

En ful fisk till middag - inkokt stenbit

Fiskdisken hos Fiskrökeriet dignade av silvriga makrillar, glänsande rödingar och kraftfulla torskryggar och jag såg framför mig en röding, eller en gös
4 Spara
Fiskburgare på vit fisk

Fiskburgare på vit fisk

Skär fisken i lite mindre bitar och mixa med ägg, gräslök, salt och peppar. Fiskburgare på vit fisk (4 portioner). 600 gram vit fisk (torsk, spätta, gös. Fiskburgare på vit fisk (4 portioner). 600 gram vit fisk (torsk, spätta, gös
4 Spara
Att pochera gös

Att pochera gös

Förbered under tiden fisken genom att lägga den i en djup form. Ett tips är att lägga fisken i en saltlag innan (googla bra mängd) och självklart kan man anpassa mängden vatten efter hur mycket fisk man har
3 Spara
Fylld ugnstekt fisk

Fylld ugnstekt fisk

Igår lagade jag denna rätt som jag hittade i kokboken "Stora kokboken - Hushållets uppslagsbok i alla matfrågor"Det var supergott men det var lite omständigt att laga, jag har därför skrivit om receptet något och hoppas att det blir lättare för er som vågar er på att laga denna fiskrätt
2 Spara
Grön currygryta med fisk

Grön currygryta med fisk

t ex gös. Skär under tiden fisken i bitar. Tillsätt fisk och sugarsnaps, sjud i ett par minuter tills fisken är genomkokt
1 Spara
Dagens recept: Stuvad fisk

Dagens recept: Stuvad fisk

Varför inte stuva fisk någon gång. Flå laken om du använder den fisken. Dela fisken i jämntjocka bitar rätt över
0 Spara
Grön currygryta med fisk

Grön currygryta med fisk

Skär under tiden fisken i bitar. Tillsätt fisk och sugarsnaps, sjud i ett par minuter tills fisken är genomkokt
0 Spara
Söta majorens fisk

Söta majorens fisk

Gös var en av hans favoriter, därav namnet Gös à la Soto Maior. Lägg fileéerna i ett lite djupare fat och häll marinaden över fisken
0 Spara
Ännu ett fiskbiffsrecept; vardagslyxmat: biffar på fisk och pilgrimsmusslor

Ännu ett fiskbiffsrecept; vardagslyxmat: biffar på fisk och pilgrimsmusslor

Skär fisken i små, små bitar. Blanda ner lökröran i skålen med fisk-och pilgrimsmusselköttet. Vänd sedan ner den vispade äggvitan i fisksmeten, rör om så lite som möjligt efter detta
102 Spara
Saffransdoftande fiskgryta med Basilikacrème och bröd

Saffransdoftande fiskgryta med Basilikacrème och bröd

gös eller sej). Lägg hälften av basilikacrèmen i en skål att servera till grytan Saffransdoftande fiskgryta
52 Spara
PARMESANPANERAD GÖS MED SPENATSALLAD

PARMESANPANERAD GÖS MED SPENATSALLAD

Lite fredagspyssel i köket och det blev en favorit i nytappning, nämligen parmesanpanerad gösfilé med ugnsbakade tomater, bacon, blomkålsmos och spenatsalladen från Trines matblogg
39 Spara
Hel kyckling i Crocken

Hel kyckling i Crocken

a fisk på menyn och i fiskbilen så låg det gös i disken så det fick det bli till morgondagens middag
18 Spara
Fisksoppa med smak av kokosmjölk och curry

Fisksoppa med smak av kokosmjölk och curry

Slå över matlagningsvin och vatten, tillsätt fiskbuljongtärning, låt koka i 5–10 minuter. Skär fisken i mindre bitar (2*2cm), tärna zucchinin grovt och strimla fänkål och tillsätt dem till grytan. 2 Knorr fiskbuljongtärning. 250 g vit fisk som torsk/gös
16 Spara
Baconrullad gösfilé med potatis- & jordärtskockspuré

Baconrullad gösfilé med potatis- & jordärtskockspuré

Dock var det ganska knepigt att få till fisken, men efter mycket pill så blev det perfekt och jag kunde bara konstatera att det absolut var värt allt besvär
13 Spara
Dagens recept: Ugnsstekt regnbåge i gräddsås

Dagens recept: Ugnsstekt regnbåge i gräddsås

Laga rätten av någon annan fisksort, t ex torsk, gädda eller gös. dillcitronSkölj fiskfiléerna och låt dem rinna av
13 Spara
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Om jag kommer ihåg det så ska jag lägga upp mitt recept på gös med saffranssås och mandelpotatispuré, det är så gott att man nästan smäller av
8 Spara
Bouillabaisse

Bouillabaisse

Rensa och filéa fisken. Skär fiskfiléerna i strimlor och pressa över lite citron. Lägg i fisk och musslor
8 Spara
Grillad laxfilé med räkröra

Grillad laxfilé med räkröra

Jag hade funderat på någon hel fisk typ gös eller abborre att grilla men med barnens önskningar i huvudet fick det bli ett säkert kort istället
6 Spara
Grillad havsabborre med fransk potatissallad

Grillad havsabborre med fransk potatissallad

Fiskköttet är fast och magert och liknar vår abborre, gös eller uer. Havsabborre är en helt underbar fisk att grilla
6 Spara
Fiskpaket på grillen

Fiskpaket på grillen

Vi har grillat FISK. Ni som hängt med länge på bloggen vet att jag är, ähurm, lite dålig på att äta fisk
6 Spara
Dagens recept: Fin laxaladåb

Dagens recept: Fin laxaladåb

Små rullade spättafiléer, fin färsk gös eller gädda är härligt gott, men billigare än den dyrbara laxen
6 Spara
På rotsaker bakad fjällröding med vitvinssås

På rotsaker bakad fjällröding med vitvinssås

Placera sedan fisken ovanpå rotfrukterna i långpannan. Portionera upp rotsakerna med såsen och fisken vid sidan
6 Spara
Lättlagad fredagsfest och vin under hundralappen

Lättlagad fredagsfest och vin under hundralappen

Halstrad fisk med salmorejo och avokado- och potatissallad. Passar till mycket, men kanske extra bra till en hastigt stekt eller halstrad fiskbit
6 Spara
Salviafisk med vinsås

Salviafisk med vinsås

I denna rätt använde jag mig av gös. Jag hittade ett recept på Salviafisk med vinsås och eftersom vi har mängder med fisk i frysen passade det utmärkt
5 Spara
En fräsch start på veckan

En fräsch start på veckan

Med det här receptet vet jag inte vad det var jag föll för, då jag kan tycka att det låter lite konstigt med en mixad majssås till fisken, så det måste ha varit själva toppingen jag föll för
5 Spara
Piccata på Sik med Tomat och Vitlökssås

Piccata på Sik med Tomat och Vitlökssås

Men det går bra att använda spätta, torsk, öring, gös, abborre eller någon annan god fisk. Ostpanerad Sik Att dubbelpanera fisk eller kött med riven ost, är något som passar mycket bra in i LCHF-livsstilen
5 Spara
Bouillabaisse

Bouillabaisse

Till ljuva toner av Edith Piaf, Brigitte Bardot och France Gall avnjöt vi den smakfulla fisksoppan. 1 fänkål1 gul lök1 vitlök1 morot½ gram saffranbuljongen från musslorna2-4 msk fiskfond500g krossade tomater1 liten paprika½ morot6 cm purjolökStek skivad fänkål, lök och morot i lite olja tills löken blir genomskinlig häll på saffran och stek ytterligare 5 minuter, häll på buljongen från musslorna samt 2-3 dl vatten och fonden. 600 g fisk, jag valde lax, gös och sej100 g skalade räkor ca 250 oskalademusslorna1 näve bladpersiljaSalt och svartpeppar1 klick creme fraichLägg i fisken och lått den bli färdig i soppan ca 10 minuter de sista minuterna tillsätter man räkor och musslor. 2-4 msk fiskfond
5 Spara
Fransk vitlöksfisk med stuvad spenat

Fransk vitlöksfisk med stuvad spenat

Jag är ett stort fan av fisk, men har tyvärr rätt få riktigt bra fiskrecept. Det är dessutom enkelt att laga eftersom fisken sköter sig själv i ugnen