Gnid in gåsen med salt och mald vitpeppar. Fyll sedan gåsen med de brynta grönsakerna. Bind upp gåsen så att bröstet blir sträckt och benen ligger fint mot sidan
Två övermogna bananer i fruktskålen, inte ska en väl slänga det. Aldrig i livet. I detta hushåll hamnar de antingen i frysen skivade i väntan på att bli en smoothie/glass eller i en kaka eller som denna gång i en moffin
2 msk gås- eller ankfett. 2 msk gås- eller ankfett. Här i England är söndagssteken helig oavsett vilket djur den kommer ifrån, och det är ett område jag är lite osäker på
Det var strax innan Mårten Gås och det såldes anka och gås för fullt i matbutikerna. Gås har jag ännu aldrig lagat, jag var (är) sugen på att prova men var osäker på om jag faktiskt skulle få in pippin i vår ugn
En sås som passar lika bra till kyckling, gås och kalkon som till anka. Menyn på alla hjärtans dag brukar oftast bestå av skaldjur på våra tallrikar och lite gott bubbel i våra glas, men så bidde det inte i år
Ekologiskt nötkött, gås och anka går bra. Som de flesta kanske redan vet så äter jag inte 100% raw food varje dag - även om jag äter mycket raw varje dag
