Det var Mårtensafton igår, och enligt sann skånsk tradition ska det så klart firas med en traditionell Gåsamiddag, vilket innebär leversnittar, helstekt gås och skånsk äppelkaka
Nötkött, gås och anka går bra. Gurkmeja, vitlök, ingefära och persilja är några exempel. Persilja och vitlök är det däremot helt fritt fram med och något du bör inkludera dagligen
Fyll gåsen med äpplen, katrinplommon, gul lök och persilja. persilja, grovt hackad. Gnid in gåsen med citronsaft, salt och peppar både invändigt och utvändigt
Fyll gåsen med äpplen, katrinplommon, gul lök och persilja. persilja, grovt hackad. Gnid in gåsen med citronsaft, salt och peppar både invändigt och utvändigt
Vi ska äta en gås för att minnas hur det gick för biskopen Martin när han ville slippa bli biskop. vi uppmanas att använda den billiga purjolöken som vintergrönt, klippt över maten, istället för persilja
Vill bara fixa och mysa till det nu hemma, ingen platt tv ä n haha på väggen, svårt att välja …IKEA katalogen ska gås igenom och skulle gärna vilja ha den här kudden i soffan i höst, lite Chanel över den
I en stor bunke, kombinera lök mixutre, ströbröd, vinbär, mandel, persilja, salvia, salt och peppar. en gås avger mer fett under stekning än de flesta andra fjäderfän
