Testa brysselkålen till gåsen, julbordet eller som en ensamträtt och ät med pinnar. Brysselkål, kokt rakt upp och ner ger inte så mycket smak, men om man steker till dem lite och tillsätter lite spännande smaker så får man något helt annat
Igår kväll så stekte vi gås så doften spred sig i hela huset, vi är lite tidigt ute i år men det beror på att vi har en grupp som gärna tjuvstartar lite
Det ska vara svartsoppa, gås, brysselkål, rödkål, god sås och äppelkaka som avslutning. ❤ Förutom allas pappors dag infaller även Mårten gås just denna afton
Till gåsen serverar vi potatis som vi steker i gåsfettet, rödkål, kumminkokt brysselkål och kanelstekta äppelklyftor och plommon och så klart den goda såsen