Gäddfärsbiffar recept

Leenas gäddfärsbiffar

Leenas gäddfärsbiffar

Gäddfärsbiffar 800 g gäddfilé1/2 dl rypsolja 2 dl stekt lök 3/4 dl skorpmjöl3/4 dl gräddfil2 ägg 1/4 kruka dill1/2 kruka gräslök salt, pepparÄggsås100 g smör 1-1½ msk vetemjöl3 dl grädde2 krm salt0
Gäddfärsbiffar

Gäddfärsbiffar

Så nu var det läge att ta fram gäddfilen från frysen och testa gäddfärsbiffar. Nu till gäddfärsbiffar, gott med hemlagad mos, gröna ärtor och rivna morötter
Gäddfärsbiffar

Gäddfärsbiffar

Jätte goda gäddfärsbiffar blev det till middag härom dagen. Servera biffarna gäddfärsbiffarna med valfri sås och potatismos
Gäddfärsbiffar

Gäddfärsbiffar

Mal fläskfärs och gäddkött i en hushålls-mixer supersnabbt tills det blir helt slät färs och då försvinner de eventuella benen på gäddköttet
Muurikkamat

Muurikkamat

Nått som vi är lite nyfiken på att testa det är att laga till gäddfärsbiffar. För ett tag sedan så va vi ute i stugan och fejjade och när man är där så blir det en hel del mat som lagas till på muurikkan

Gäddfärsbiffar

Elin skriver. I somras fick jag en gädda. Nu äntligen har jag hittat på något med den. Dock stekte jag biffarna lite för länge så de blev lite torra