Gädda vitlök recept

Fiskqueneller Gädda med hummersås

När oljan är riktigt varm och nästan kokar så lägger du i hummern i sitt skal, morötter, lök, krossad vitlök, timjan och lagerblad

Matklubben.nu

Spetskålsstekt gädda, räk- och dillskum med mandelpotatispuré och råraka

Många olika smaker och komponenter som funkar riktigt bra tillsammans, en ny favorit är mandelpotatispuré smaksatt med ugnsbakad vitlök, galet gott

Bara mat...och lite till

9 Oktober Saras fisksoppa med gädda

Pricken över i är att servera gott vitlöksbröd till. Och ytterligare en annledning till att jag gjorde den just idag, det var för att alla jag har nämnt gädda för har rynkat på näsan och sagt att det inte är gott

Mat 365

Torskrygg med räksås & mandelpotatismos

För ett par månader sedan hade han ett fantastiskt recept på gädda med spetskål, räkskum, mandelpotatispuré och råraka

Vin mat & Alsace

Maj säsongsmat klipp för både plånbok & miljö

Sparris, salladslök, rädisor, palsternacka, nässlor, rabarber, blåmusslor, svartrot, jordärtskicka, gräslök, savojkål, räkor, vinterpotatis, polkabeta, morot, rotselleri, maskrosblad, ostron, hummer, koriander, harsyra, murklor, ostronskivling, ostron, gul lök, groddar, rödbeta, kålrot, vitlök, purjolök, rödlök, mandelpotatis och gädda

Ekostil

Fiskbiffar

500 gram fisk, ta gärna hälften lax och hälften vit fisk som hajmal, alaska pollock, gädda, torskfile osv. 1 klyfta vitlök

receptfavoriter.se

Texmex-pizza med köttfärs

Jag serverade lite nachochips samt två olika såser till pizzan, en avokadoröra och en grymt god vitlöksdressing

Mat med Suss

Fisk à la Provence

Skiva fänkål, vitlök och tomat. 600 g blandad fiskfilé t ex gös, gädda. 2 st vitlöksklyftor. Klipp till 4 rejäla ark av aluminiumfolie

Arla

Kantarellpaj á la Nettan

Bryn löken med vitlöken tills den mjuknar. Gädda i ca 30 minuter. 2 vitlöksklyftor. Ugn 225°. Kör degen i matberedaren

Matklubben.nu

Italiensk fläskfilé

Sätt in i ugnen och gädda till önskadgrad av rosa. Skala och hacka vitlöken fint. Strö över chili, vitlök och örter

receptcentralen.se

Fiskburgare

När man lagar fiskburgare tycker jag det fungerar det bäst med fisk som innehåller bindemedel, som till exempel lax, gädda och torsk

Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…

Fiskgryta med musslor

Skala och hacka vitlöken. 400 g vita fiskfiléer t ex gös, abborre, gädda. 2 st vitlöksklyftor. Tvätta musslorna noga

Arla

Grön mat och dryck

Kummel/gädda och krabb kebab med syrad het sommarkål. ½ vitlök, finhackad. Tillsätt äggvita(använder ni gädda så behövs inte äggvita) och mixa ett par varv

Svt

Let’s Dancefinal och go’middag

Tim lyckades dra upp sin första gädda, det var helgens höjdpunkt. Dela en vitlöksklyfta och stryk vitlökens snittyta på bröden

Gradinskan mat

Nyfånga gädda i foliepaket

Några exempel är vitlöksgratinerade sniglar, fasangryta och kaningryta. Gäddan som tillagades i ett foliepaket (där jag hittat lite inspiration via "Laga vilt från skog och sjö" från Carina och Ulrika Brydling) och smälte riktigt i munnen

Recept och reflektioner kring mat

Gädda, lax och andra fina fiskar

Till denna kommer jag att servera svart spaghetti med vitlök och en wasabicreme. En gång fick jag en gädda på vanligt metspö

Erikas funderingar

Pankofriterade gäddfärsbollar med chili och vitlök

Men för ovanlighetens skull stod det gädda på menyn både till lunch och middag på lördagen. Pankopanerade gäddfärsbollar med chili och vitlök

Naturens skafferi

Vitlöksfrossa med nyfångad gädda

Fyll gäddan med vitlöksklyftor och lägg några runt omkring. Gädda mår bäst av låg värme och längre tillagningstid

kokschefen.se