500 g mjölk. 1 g saffran (eller 1,5 msk saffranskoncentrat, se särskilt recept via länken till höger). 1000 g vetemjöl special (vetemjöl med hög proteinhalt)
Jag har alltid velat göra mig en egen Hagabulle så nu tog jag tillfället i akt men gjorde en saffransbulle eftersom det trots allt är jul och jag ÄLSKAR saffransbullar
I år gjorde jag saffransbullarfyllda med marsipan, istället för vanliga lussekatter. Bara för att Lucia är över, innebär det ju inte att vi måste sluta äta saffransbullar och lussekatter
These are the winning saffron buns of all years. They turned out moist, delicious and pretty. If you haven’t tried making saffron buns before you have to do it now – nothing tastes or smells more delicious
Nästan varje år brukar jag göra ett gäng lussekatter och ett gäng fyllda bullar/längder av något slag, och det är alltid de fyllda bullarna som går åt först
