Fyllda grönsaker recept

Fylld kalkonstek med grönsaker

Fylld kalkonstek med grönsaker

Skala löken och finhacka den. Ansa och tärna svampen. Fräs lök och svamp i lite matfett tills all vätska har kokat in
Fyllda grönsaker (Yemista)

Fyllda grönsaker (Yemista)

Blanda tomatpuré med vatten och olja och häll det över de fylldagrönsakerna. Lägg de urgröpta grönsakerna på en plåt och strö över resten av saltet
Röding fylld med färgglada grönsaker

Röding fylld med färgglada grönsaker

Lägg grönsakerna i och runt fisken och lägg också dit persiljeblad. Ringla olivolja över grönsakerna och salta och peppra även på dem
Omelett fylld med grönsaker och chèvre

Omelett fylld med grönsaker och chèvre

Rester av grönsaker (eller så steker du grönsakerna för rätten) – här är det zucchini som stekts i olivolja och kryddats med chili och salt
Fylld kyckling med sweetchili grönsaker

Fylld kyckling med sweetchili grönsaker

Fyll kycklingfiléer med mozzarella , basilika o soltorkade tomater. Grilla. Ta så mycke ni tror ni äter. hacka morötter o paprika i stavar , lägg i form o ringa över olivolja , sweet chilisås o salt
Fyllda paprikor med vegetarisk röra

Fyllda paprikor med vegetarisk röra

En klassiker, en i en "grönare" tappning. Att fylla paprikor är både praktiskt och gott. Vill du äta ett vegetariskt alternativ är detta fantastiskt gott - godare än med köttfärsfyllning om du frågar mig
Fylld fläskytterfilé

Fylld fläskytterfilé

Variera gärna grönsakerna och häll i lite grädde i slutet för en krämigare smak. Den här rätten improviserade jag ihop igår