Dessa underbara, fullspäckade, kladdiga chokladmuffins fick jag ögonen på vid ett besök på bloggen Min Lilla Kokvrå, som är en superfin och innehållsrik matblogg som jag regelbundet besöker (se här)
Saftiga chokladmuffins som jag fyllde med denna ljuvliga smörkräm. Dessa chokladmuffins går dock alldeles utmärkt att servera bara som de är också då de är otroligt saftiga och luftiga precis så som en muffins ska vara tycker jag
Får det lov att vara en chokladmuffins. Chokladmuffinsen är fantastiskt goda men väldigt mastiga. CHOKLADMUFFINS (LCHF)12 st4 ägg1,5 dl vispgrädde0,5 tsk äkta vaniljpulver200 g osaltat smör200 g mörk choklad (jag använde 86%)Gör så här
Ugnen. 180 grader. ca 12-15min. ca 10 mellan stora muffinsar. 1. vispa ägg och socker pösigt i en bunke. 2. rör sedan ner alla torra ingredienserna utom filmjöl, smör och chokladen
Idag blev det chokladmuffins. Amerikanska chokladmuffins 12 st4 dl vetemjöl1 dl socker1/2 dl kakao1 msk vaniljsocker2 tsk bakpulver1 ägg2 dl mjölk6 msk olja2 krm saltVärm ugnen till 200°C Vispa ägg och socker pösigt. Amerikanska chokladmuffins 12 st
Blanda philadelfiaosten med 2 msk strösocker - rör till blandningen är ljus och luftig. Blanda ihop vetemjölet, strösocker, kakao, bakpulver och salt i en stor skål
