Smörj en ugnsfast form och lägg i laxfileérna i mitten. Hade det här nu varit en finare middag hade jag saltbakad laxfileérna i ugn, kryddat med rosepeppar och serverat sås & duchesspotatis vid sidan om
Igår hade vi gäster här hemma eftersom sambon fyllde år. Idag står det dock ugnsbakadlax på bloggmenyn, serverad med en riktigt god gräddfilssås och ett gäng härligt göna edamamebönor
De hade bra pris på hel och halv lax, så det blev ett enkelt val. Enda problemet var att jag egentligen vare sig var särskilt sugen på lax, eller vidare inspirerad
