Fram med en stekpanna hacka 1 lök och även paprikan fint olja i pannan i med lök och paprika rör om några minuter därefter torsken och tonfisken rör om så att torsken blir finfördelad ställ åt sidan. 750 g lättsaltad torskfilé
Bacon och torsk är så gott ihop, så det fick det bli. 4 bitar torsk eller annan vit fisk1 paket bacon½ tsk salt1 krm svartpeppar1 kg potatis (alt. 4 bitar torsk eller annan vit fisk
Använd en vid kastrull och fyll upp med vatten så att torskkotletterna kommer att täckas. Lägg i torsken och sjud på svag värme tills köttet precis börjar släppa från benen
Fisken är torsk, smaken är fräsch och frisk, ingredienserna är hyfsat få och tillagningen är inget svårt alls (och receptet är lånat från ICA med vissa små förändringar, jajamensan)
lägg 300 g färsk torsk i en form o fyll upp formen till hälften med vatten. Medans torsken e ugnen så sätt på en stekpanna med 3 msk olivolja i. Lägg i torskbitarna o låt gotta sig på låg värme i 5 minuter. 300 g färsk torsk i en form o fyll upp formen till hälften med vatten
4 st torsk, bitar à 250 g. 4 st torsk, bitar à 250 g 1 st lök, gul 1 st morot 1 st fänkål persilja, några stjälkar 2 st lagerblad vitpepparkorn, några stycken 3-4 st kryddpepparkorn 0,5 st citron grovt salt pepparrot, riven citronklyftor dill, kvistar smör
För ett tag sedan skrev vi här i köket om hur lätt man röker lax i röklåda hemma och som om att det inte räckte med att röka laxar så har herr M även gett sig i kast med att prova hur det går att röka torsk
Som tur är brukar jag fylla på skafferiet med lite smått och gott (jag känner mig själv) och längst in i skåpet fanns en pesto-burk (nötfri) och tillsammans med lite riven parmesan fick det bli kvällens smaksättare för den torsk vi planerat att äta
2 fina bitar torskfilé (jag brukar köpa icas styckfrysta)citronpeppar1 gul paprika1 röd paprika1 rödlök6-10 fasta potatisar beroende på storlek (färskpotatis går också bra när det är den tiden på året)2 vitlöksklyftor2 rågade msk lättcremefraichesalt & pepparsätt ugnen på 225-250 C. 2 fina bitar torsk