Ädelostfylld laxfilé lindad med bacon. I kväll tror jag att många av er grillat, har jag rätt. Men det gjorde inte vi, vill gärna gå emot strömmen lite när jag kan
Skär en skåra mitt i varje laxfilé och lägg över fisken i en ugnsfast form. Blanda majonnäs, crème fraiche, hackade kräftstjärtar, dillfrön, salt och peppar och fördela blandningen i laxbitarna
Kräftfylld laxfilé med bulgur4 port4 laxfiléer i portionsstorlek1 burk kräftstjärtar i lake1 liten kruka dill2 dl creme fraiche1 tsk sambal oelekSaften av en halv citron2 tsk skaldjursfondSalt & peppar3 dl hel bulgurGrovhacka kräftstjärtarna, hacka dillen och blanda med creme fraiche, sambal oelek, saften av en halv citron samt skaldjursfond
Fördela de äppelfyllda nybakade laxschnitzlarna på heta tallrikar och slå cidersmörsåsen omkring. FYLLD LAXSCHNITZEL MED CIDERSMÖRSÅS 4 portioner 600 gram laxfilé