Västerbottensfylldalövbiffrulader i gräddsås. Utbankade, fyllda med stavar av västerbottensost och brässerade i sin sky, som sedan får en gräddig påfyllning brukar ge effekt
Jag har använt torkad tortellini fylld med skinka och ost. Lägg lite trötthet på det så sjunker inspirationen rejält och det blir mat som lövbiff i gräddsås med pommes, färdiggrillad kyckling med pommes eller som här - en tortellinigratäng
, Ta upp lövbiffarna och koka ur pannan med grädden och buljongen och senapen. Stek lövbiffarna på högsta värme hastigt, ca 30 sek på varje sida. , 600 gr lövbiffar
Fyll lövbiffar med soltorkad tomat i bitar, fetaost, lite salt och peppar och någon örtkrydda. Den smakade lite likt deras gräddsås fast med tydlig balsamicosmak
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
