Vispa ur pannan med lite vittvin och grädde och slå såsen över kycklingen. Ta filén ur pannan, skär ett snitt och fyll hålet med ostskivorna eller ostmassan
Jag hade köpt färsk tunnskivad kycklingfilé som fick bli små rullader. Vispade sen ihop lite sås som de fick småputtra i och serverade det med extra bred färsk pasta
Häll i vinet. Till risotton fyllde jag kycklingfiléermed örter. Fyll kycklingfiléernamed örtröran. Stek kycklingfiléerna hastigt på båda sidor, utan att de blir genomstekta
Långskurna skivor av kycklingfiléermed citronsåscréme serverat med pommes frites och toppat med räkor snabbkokta i vin, chili och vitlök garnerat med citrontimjan