Fylld gurka recept

Fyllt grekiskt bröd (Gýros pita)

Fyllt grekiskt bröd (Gýros pita)

Lägg på kött, tomater, gurka, lök och sist 2-3 matskedar yoghurt. 10 cm skivad slanggurka. Rör ut jästen med olja, salt och vatten
Inlagd gurka

Inlagd gurka

Inlagd gurka, eller ättiksgurka som det också kallas, är en av de ätbara saker som för mig har egenskapen till att associera till andra saker i livet
Cecilias inlagda gurkor

Cecilias inlagda gurkor

Igår gick årets första Bondens egen marknad av stapeln. Jag hade stämt träff med min svärdotter Karins mamma Cecilia som lovat visa mig hur hon lägger in sina gurkor
Köttfärs fylld och gratinerad aubergine!

Köttfärs fylld och gratinerad aubergine!

1 rödlök tunt skivad, 4 msk olivolja, 2-3 msk vitvinsvinäger, 1 grön paprika i skivor, 1 röd paprika i skivor, ½ gurka skalad i mindre bitar, 4-6 plommontomater, 1 sallad plockade blad, 8-10 oliver, 8-10 oliver, salt och peppar, 1 förp (150g) feta, färsk oregano
Fylld korv med potatismos

Fylld korv med potatismos

Blanda gurka, senap, crème fraiche och peppar. Skär ett snitt längs med korven och lägg i fyllningen. Hacka löken och strö över
Fylld lunchkorv

Fylld lunchkorv

Fyll med hackad gurka. 6-8 msk bostongurka. Skär ett snitt på längden i varje lunchkorv. Garnera med ketchup och senap och avsluta med riven ost över korvarna
Inlagd gurka

Inlagd gurka

Gott till det mesta är inlagdgurka, och då allra helst egengjord. Fyll rena burkar med gurka och slå på lag så att det täcker
Fylld köttfärslimpa

Fylld köttfärslimpa

(Nästa gång kommer jag istället göra sås på skyn plus kalvfond, grädde och vitlöksost)Servera med 170 gram potatis / portion, inlagd gurka och 1 msk lingonsylt
Inlagd gurka med senapsfrö

Inlagd gurka med senapsfrö

Varva lag, lök, senapsfrön och gurka i väl rengjorda glasburkar och sätt på lock. Inlagd gurka med senapsfrö håller sig minst ett år oöppnad i kylen
Fyllda isterband

Fyllda isterband

Fyllda med lök, gurka och rödbetor blir de en mycket god korvrätt att variera vardagsmiddagen med. Blanda lök, gurka och rödbetor
Fyllda paprikor

Fyllda paprikor

gurka. Sätt ugnen på 250°. Bryn köttfärsen i olja en gryta och låt löken fräsa med tills den är mjuk. Tillsätt tacokryddan och vatten
Fyllt pitabröd

Fyllt pitabröd

gurka. gurka. Pitabröd kan man fylla med mycket olika saker, Igår åt vi fyllt pitabröd till middag och alla ville fylla sitt med lite olika saker
Fylld lammstek med rostad potatis

Fylld lammstek med rostad potatis

Ansa och skär gurka och rädisor i tunna skivor. 1 st gurka. Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra köttet och lägg det i en papprad långpanna

Fyllt pitabröd = snabblunch

Fyllde ett pitabröd med en massa sallad, lite rödlök, gurka, tex-mex flakes , och toppade det hela med lite vitlöksdressing