Servera fläskfilén i sin sås och servera med de rostade rotfrukterna. Men skoj blandat med mycket att göra hemma, sista sorteringen och märkningen inför nästa helgs bytardag
Vispa till sist i den köttsky som bildats i foliepaketet medfläskfilé och hetta upp som hastigast. Sätt stekpannan med köttet på rätt svag värme och låt osten smälta under lock
Ta ut formen och pensla med mer smör och häll på ströbröd. Fyll på med vätska under tiden. Grilla färsk sparris i olivolja några minuter i en stekpanna med lite havssalt och svartpeppar
