Det har blivit ovanligt många grillningar sedan dess i år för oss, gädda, porchetta (en italiensk söndagsstek fylld med godsaker), älgbog, korv, köttfärsbiffar och fläskkarrré
har faktiskt inte blivit så överdrivet med kött på slutet, då blir det extra gott när man väl äter det istället och det vart faktiskt både utskuren biff sam fläskfilé
sedan fyllde jag på rabatterna med säckvis med ny fräsch jord. Husmanskost tycker jag att fläskfilé faller under i denna versionen då det ju har kommit att bli ett vanligt kött i de flestas hushåll och inte bara förknippat med lyxig festmat
Ett tag var jag rädd för protein och åt på tok för lite och istället fyllde på med fett. Man kan hacka en bra korv och steka i, fläskfilé eller skinschnitzel
600 gram fläskfilé(er). 1 msk grillkrydda. 1. Skär ett snitt längs hela filéen och fläk ut den. 2. Lägg på mozzarella i skivor, basilika och strimlade tomater
Krydda fläskfilen med grillkrydda, paprika krydda och lite vitpeppar. När jag storhandlade sist köpte jag en smördeg som jag varit sugen på att göra länge
Sen till varmrätt gjorde vi en potatisgratäng med lök och rivna morötter i och till det så blev det ugnsstekt fläskfile som jag fyllde med trattkantareller, gula kantareller och riven ost
Fylld köttfärslimpa med tomatsås. Kryddig fläskfilé i ugn. Grillkrydda. Fyllda parmesankorgar. . Här har jag länkat mina receptfavoriter för att de lättare ska hittas
