Fryst nötstek recept

Tjälknöl på älg

Tjälknöl på älg

Lägg den frysta steken i en ugnsform och ställ in i nedre delen av ugnen. Har man inte tillgång till älgkött går det bra med en nötstek istället
Dagens recept: Filé Ataman

Dagens recept: Filé Ataman

Men om du lagat rätten på djupfryst kött till extrapris kan du frysa rätten för kortare tid. Stek en nötstek i ugnen på vanligt sätt
Dagens recept: Marinerad rostbiff

Dagens recept: Marinerad rostbiff

Om du använder djupfryst kött kan det marineras direkt utan upptining. Även frysta biffar och kotletter kan marineras före upptining
Måndag

Måndag

Fryst persilja. Fryst persilja. 1 kg högrev, nötstek eller fransyska. 1 kg högrev, nötstek eller fransyska

Tips på ägg fria frukostar

Det har iaf jag märkt och därför äter jag numera oftast en omelett med bacon och grönsaker, rester från gårdagens middag eller en bananpannakaka/scramble med massa frysta bär, mandelsmör/nötter och ibland turkisk yoghurt till

Tjälaknul (tjälaknöl)

Lägg en fryst stek i ugnen på 80 grader i ca 11 timmar under natten. 1-1,3 kg nötstek. Blanda vatten, salt, grovmalen svartpeppar koka upp och får kallna

Tjälknöl med rotfruktsgratäng

Lägg den frysta steken i en ugnssäker form. 1 frystnötstek eller viltstek. Sätt ugnen på 75 grader. Ställ in i nedre delen av ugnen ca 12 timmar

Tjälknöl

ca 750 gr benfri nötstek. Denna rätt börjar man tillreda när steken är genomfryst, lägg den frysta steken i en ungssäker form och sätt in formen i nedre delen av ugnen, sätt in en termometer efter 2-3 timmar då steken börjat tina. ca 750 gr benfri nötstek

Tjälknöl

Lägg den frysta steken i en ugnsäker form. Lägg den frysta steken i en ugnsäker form.  1 frystnötstek eller viltstekca 1 kg//Lag1 liter vatten1 dl salt2 msk socker10 vitpepparkorn1 msk sambal oelek//Sätt ugnen på 75 grader. 1 frystnötstek eller viltstek

Man börjar undra

Laxfilé fryst Findus 500 gr. Torskfilé fryst Findus 400 gr. Fläskkotlett med ben 1kg Kycklingburgare Fryst Klipp 1kg. Kycklingfilé Fryst Kronfågel 1kg. Köttbullar Fryst Scan 1 kg. Nötstek Fransyska Scan 1kg

Tjälknöl I

 Lägg det frysta köttet i en trång ugnssäker form. 1 1/2 kg fryst älg- eller nötstek av rostbiff eller innanlår