För enkelhetens skull, för att slippa att det ser ut som Stockholms blodbad i köket och för att alltid kunna ha dom tillhands när suget och andan faller på, köper vi numera alltid frysta granatäpplekärnor
Krydda lammet med salt, oregano, peppar o persilja. 450 g lammstek. 1150 g fryst koriander. 1450 g lammstek 1 tsk oregano 2 tsk persilja 1 tsk salt 1 krm peppar 25 g smör. 1Guasacaca3 avokado 150 g fryst koriander 1 krm paprikapulver 2 klyftor vitlök 0,5 gul lök 1 tsk olivolja 1 tsk vitvinsvinäger 50 g persilja. Bryn i pannan med smör och lägg i ugnen tills lammet når 60 grader i innertemperatur. Tillaga mitt i ugnen i ca 60 minuter eller tills de är mjuka, låt dem svalna och fortsätt med lammet
grillade jätteräkor, lamm och kyckling med grönsaker. Oj vad helgen har gått snabbt. I fredags var jag och några vänner på en indisk restaurang på söder i Stockholm som heter Indian Garden och ligger på Västgötagatan 18
Rödvinbärsgelé. Du behöver inte rensa bären. Koka vatten och bär i 5 minuter. Häll bärmassan i en silduk över en kastrull och låt saften rinna av, pressa bären mot slutet så all saft kommer ut
ex kyckling- lamm eller quornfärs också. 200 g frysta haricots verts. 200 g frysta haricots verts. Mustiga grytor är väl verkligen något som hör hösten till, det kan vi väl vara överens om
½ dl fryst persilja. Någon dag ska jag testa att göra den på lammfärs. ½ dl fryst persilja. 500 g köttfärs (blandfärs, nötfärs eller lamm, bestäm själv). 500 g köttfärs (blandfärs, nötfärs eller lamm, bestäm själv)
Persiljerot köper vi gärna hem när vi hittar det, den passar fint till framförallt fisk och lamm tycker vi, men palsternackan kan utan problem ersätta persiljeroten
