Spola utsidan av formen med varmt vatten så lossnar cheesecaken lätt. Krossa kexen fint i en mixer (eller lägg dem i en plastpåse och krossa med en kavel)
Vi tyckte att det nu var dags att vi fick till ett eget recept på en frusencheesecake. Detta har jag förståss rått bot på och bjudit dem på vår version
Fler recept påcheesecake hittar du HÄRFler recept med bär hittar du HÄR. Passar till konfirmation, på studentfest, till midsommar eller som svalkande sommartårta
Okej, nu är jag väl ingen storätare av cheesecake heller, men de jag har smakat har varit underbart goda och skulle någon bjuda mig på en bit så skulle jag nog inte tacka nej
jag är så seg på o blogga ibland) och då önskade hon en mangocheesecake till efterrätt. det är alltid det jag tar på espresso house (hehe), det jag gärna lagar på kalas och det jag gärna vill prova nya sorter på
Nu tänkte jag bjuda på ett glass tips, varsågoda. Rör ner mascarpone. Det här blir garanterat sommarens favoritglass tätt följt efter rabarber & jordgubbsglassen vi åt på midsommar
Du kan också lägga kexen i en plastpåse och krossa dem fint med en bröd kavel. Pressa ricottan genom en sil ner i en bunke och rör sedan ner mascarponen med en träsked
