Om du väljer äpplen eller något med samma storlek ska du skiva frukten i lagom stora delar, om det är mindre bär eller frukter så behöver du inte göra något med dem
Blanda i fruktenmed konjaken och kryddorna. Fruktkakan bakas varje år till jul i vårt hem. ENGELSK FRUKTKAKA1 st150 g torkade fikon (ca 8 st)1 dl russin15 halverade röda coctailbär3 msk konjak200 g smör3 dl brun farin4 ägg0,5 tsk nejlikor1 krm malen muskotnöt1 msk kanel1 tsk ingefärarivet skal av en citron3,5 dl vetemjöl0,5 tsk bakpulverGör så här
Fruktkakamed konjak och nötterFruktkakan är proppad medfrukt och nötter. Den fina fruktkakan. Den ska egentligen påbörjas flera dagar innan jul eftersom den torkade fruktenmed fördel ska ligga och dra i sprit i några dagar
Lägg frukten i mjölet tillsammans med russin, de hela hasselnötterna och bakpulvret. Börja med att lägga de torkade aprikoserna i blöt en stund innan du börjar baka och ta även fram smöret så att det hinner bli rumsvarmt
Vispa margarin med socker vitt och fluffigt. Rör om då och då, så frukten inte klibbar. extra saftig blir kakan om den torkade frukten får dra i ½ dl cognac ett par dagar
Fruktkakor av engelsk typ som traditionellt serveras till jul ska med fördel vara kompakta, tunga med relativt lite smet och med mycket blandad torkad frukt
Rör ner konjak, mandel och den torkade frukten i smeten med en träslev. Men nu är kakan funnen i frysboxen och med dagens snöstorm kanske vi kan återskapa lite av den julstämning som vi gick miste om i december
Detta är en fruktkakamed mycket romsmak som passar utmärkt till julens kalas. Fruktkaka,. Lägg all torkad frukt i en skål med rom, skal från citron och apelsin
Rör ihop mjölet medfrukten och nötterna. Vispa smör och socker pösigt i en skål med en elvisp. (Se till att mjölet fastnar ordentligt på frukt och nötter för att förhindra att de sjunker till botten
Blanda mjöl och bakpulver och blanda sedan ner frukten och de rivna citrusskalen. Häll spriten över frukten och låt stå minst 10 timmar. Grädda på nedersta falsen ca 1 timme, prova med sticka att den är torr
Fruktkaka bara måste man ha till jul. På den tiden min gamla moster levde försåg hon oss alltid medfruktkakor till jul - och nästan alla andra hon kände också för den delen
Smält smöret och rör (inte visp) sedan samman det med farinsockret. Receptet nedan är ett hop plock av olika recept, jag hittade inget jag gillade så blandade efter mitt eget tycke och det går nog blanda i det man gillar helt enkelt, kom bara ihåg att anpassa gräddningen efter er ugn och form
