Skär ett paket bacon i strimlor och strössla över varje muffins. 1 paket bacon (140 g). Jag lät mina gå i 17 minuter och sedan ett par minuter på grill för att få lite extra färg och krispiga bacon. 1 paket bacon (140 g)
Stek baconet och låt rinna av på hushållspapper. Det är så smidigt att slänga ihop ett muffinstråg med dessa frukostmuffins, dom håller ett par dagar i kylen så då har man färdig frukost när man kliver upp på morgonen
På bordet fanns förstås också Nigellas goda frukostmuffins, som du hittar här, amerikanska citronpannkakor med vallmofrön, frukt, påsklimpa, ostar, ugnsbakade tomater, matiga bacon- och äggknyten samt en grym sallad på sparris, ägg och chorizo
Förutom söta muffins till dessert finns andra mer matiga varianter som frukostmuffins, lunchmuffins, förrättsmuffins och tillbehör till maten med grönsaker, skinka, bacon, lax, räkor osv
Ingredienser 3 msk smör 6-8 skivor ”rostebröd” 6 skivor bacon 6 ägg Salt Peppar Gör så här Sätt på ungen på 200 grader Smöra 6 st muffinsformar i en muffinsplåt. 6 skivor bacon
Visste ni att man i Japan har tagit gener från spenatplantor och satt in i grisar så att fettet i grisarna går från mättat fett till det bättre fleromättade fettet, vilket gör att man får bacon med fett som är nästan lika nyttigt som olivolja
Knaperstek bacon och blanda i en bunke med osten, avrunnen keso, salt och peppar. LCHF Frukostmuffins. 2 dl avrunnen keso1 paket baconriven ost till garnering på toppen saltpeppar