valfria frön - sesamfrön, vallmofrön, solrosfrön eller pumpafrön alt. Men för att få lite variation testade jag att göra smidiga glutenfria frukostbullar som rörs ihop och bakas ut utan jästning (bara en kort stunds svällande)
Jajamensan, glutenfria frukostbullar är vad det Mårtenssonska köket har att erbjuda denna fredag. Giftgröna pumpafrön, mycket proteiner och dessutom en källa till järn, zink och magnesium
Pumpafrön. Rör ut jästen i vattnet, tillsätt sirap, salt och torkad frukt delad i mindre bitar. Tillsätt dinkel och vetemjöl och arbeta tills degen släpper bunken