Frityrsmet majonnäs recept

Fisk & chips med örtmajonnäs

Fisk & chips med örtmajonnäs

Blanda mjöl och majsstärkelse till frityrsmeten. Rör ihop majonnäs, crème fraiche, dill och persilja. Doppa fiskbitarna i frityrsmeten och fritera dem sedan i ett par minuter tills de är gyllenbruna
Fisk & chips med örtmajonnäs

Fisk & chips med örtmajonnäs

Blanda mjöl och majsstärkelse till frityrsmeten. Rör ihop majonnäs, crème fraiche, dill och persilja. Doppa fiskbitarna i frityrsmeten och fritera dem sedan i ett par minuter tills de är gyllenbruna
Per Morbergs fish and chips

Per Morbergs fish and chips

Vänd varje fiskbit i mjölet och doppa dem sedan i frityrsmeten. Innan du börjar göra majonnäsen är det en fördel att se till att alla ingredienser har samma temperatur för att undvika att den skär sig
Smörrebröd "Stjerneskud"

Smörrebröd "Stjerneskud"

Frityrsmet. Tillsätt majonnäs, curry och senap. Doppa fisken i frityrsmeten och sedan i pankomjölet. 1 dl majonnäs. Remoulad 1 dl picklade grönsaker 2 msk purjolök, strimlad 1 dl majonnäs 1 msk dijonsenap citronsaft 1 msk curry
Scampi fritti à la Nina

Scampi fritti à la Nina

Blanda ihop ingredienserna till frityrsmeten. Rhode Islandsås1. Blanda ihop och smaka av med salt och peppar, låt stå i kylskåp
Fish n’ chips med remouladsås och ärtpuré

Fish n’ chips med remouladsås och ärtpuré

Vi har använt torsk och gjort frityrsmeten med alkoholfri öl. Frityrsmet. Vispa kraftigt ihop allting och låt frityrsmeten dra ca 20 minuter. 1 dl hemgjord majonnäs. 1 dl hemgjord majonnäs
Fish and Chips

Fish and Chips

Gör frityrsmeten. majonnäs. Vånd varje fiskbit i mjölet och doppa dem i frityrsmeten. Skala och skär potatisen i stavar

Ansjovisfras på god äggmajonnäs

 Rör samman ”frityrsmeten” så den blir slät.  Blanda ägg- och sellerihacket med majonnäs och senap. ”Frityrsmet”