Friterat fläsk recept

Friterat fläsk i sötsur sås

Friterat fläsk i sötsur sås

När du friterat allt så sätt kastrullen med oljan åt sidan och låt svalna. Skär fläsket i sneda tunna strimlor - likt små stavar
Krispigt fläsk i sötstark hoisonsås!

Krispigt fläsk i sötstark hoisonsås!

I söndags stod det asiatiskt på menyn, benfri fläskkarré var framtagen ur kylen och mina tankar fladdrade runt förstås – precis som vanligt
Fläsk i sötsur sås

Fläsk i sötsur sås

500g fläskkött i strimlor. Blanda alla ingredienser och låt fläskköttet marienera i 10 minuter. Häll av frityroljan från pannan men spara ungefär 1tsk olja, häll i såsen och låt puttra 2 minuter, lägg i fläsket och blanda runt i 2 minuter till. 500g fläskkött i strimlor
Gyoza med fläsk

Gyoza med fläsk

fläskfärs. Mixa alla ingredienser till färsen och smaka av med salt och peppar. Gör ett stekprov. Smaka av igen om det behövs
Kyckling med ananas i sötsur sås

Kyckling med ananas i sötsur sås

Skär kycklingen i bitar och vänd som hastigast i lite vetemjöl. Stek i matolja och smör tills kycklingen är gyllengul
Kinesisk biff med sötsur sås

Kinesisk biff med sötsur sås

Fritera lite fläsk i sänder och låt det rinna av på papper. 400 g bogfläsk, magert, finstrimlat. 400 g bogfläsk, magert, finstrimlat 2 st paprikor, i bitar 1 burk bambuskott à 400 g 1 burk ananas, skivad, 250 g 1 st rödlök, stor, i klyftor vetemjöl raps- eller majsolja till fritering Marinad
Kyckling med ananas i sötsur sås

Kyckling med ananas i sötsur sås

Skär kycklingen i bitar och vänd som hastigast i lite vetemjöl. Stek i matolja och smör tills kycklingen är gyllengul
Kolbullar

Kolbullar

Tillsätt fläsket och stek det hastigt någon minut. Häll i så mycket smet så det täcker fläsket. 4 portioner4 dl vatten4 dl vetemjöl100 g stekfläsk, strimlatIster eller olja att steka iTillbehör
Dim Sum

Dim Sum

300 g färs av fläsk, kyckling eller nöt. Dim sum-deg. Mät upp mjölet i en bunke. Gör en liten grop i mjölet och tillsätt vatten lite i taget och rör runt