1Arancini4 port risotto, helt avsvalnad 1-2 mozzarellaostar, tärnad 0,5 dl vetemjöl 2 dl pankoströbröd 2 ägg rapsolja, till fritering salt färsk salvia
Vita bönor med soltorkade tomater, vitlök och salvia (insalata di fave e salvia). ett gäng salviablad. Strimla och fritera till sist salviabladen i het olja, lägg på papper och låt rinna av