Friterad blomkål recept

3 Spara
Indiskt " syrlig grönsaksgryta med friterad potatis och yogurthsås"

Indiskt " syrlig grönsaksgryta med friterad potatis och yogurthsås"

Friterad potatisIngredienser. 8 dl blomkål5 dl zucchini2-3 dl morötter1-3 msk currymasala 1/2 tsk hing1 skvätt rapsolja eller några msk ghi1 tsk nymortlad svartpeppar och eller chili2-10 msk pressad citron, färsk1-2 tsk saltGör så här. Skala morötterna och skär den i tunna stavar ½ x 3cm, bryt sönder blomkålen i små buketter och skär zucchinin i 1-2 cm stora kuber. Koka först morötterna i 6-8 minuter och häll därefter i blomkålen och zucchinin. 8 dl blomkål
2 Spara
Zucca – wow!

Zucca – wow!

Tobbe beställde in Zucca fritti och fick in ett mindre berg av frasigt friterade grönsaker. Malin valde rigatoni med blomkål, tomat och sultanrussin
1 Spara
Maklobe

Maklobe

Blomkål ska vara i lagom stora bitar. 1 stor blomkål. 1 stor blomkål. Den här rätten är supergod. Tar tid att göra den men värt det
0 Spara
Struvor

Struvor

Och så en av mina favoriter bland retro-bakverk, nämligen struvor. Om den färgas gyllenbrun på en minut bör det vara klart att fritera struvorna
0 Spara
Makloubeh

Makloubeh

Dela blomkålen i små buketter. Fritera potatisen och sedan blomkålen tills de får lite färg. Fortsätt sedan att varva med nötfärs, ris, blomkål och potatis i flera lager
1 Spara
Friterade blomkålsbollar

Friterade blomkålsbollar

Vi åt kronärtskockor, auberginegratäng samt friterade blomkålsbollar. Friterade blomkålsbollarEtt blomkålshuvud1-2 pressade vitlöksklyftor (som jag från början glömde men fick påminnelse om)en äggulaca 1 dl riven parmesanostvetemjöl och eller potatismjölsvartpeppar, rosmarin och salt
Sökförslag och sidor