Frikadeller recept

Frikadeller med currysås

Frikadeller med currysås

Ingredienser Portioner. 4 1 dl ströbröd 1 1/2 dl mjölk 1 gul lök 500 g nötfärs 1 tsk salt 1 ägg 1 krm svartpeppar 1 l hönsbuljong (vatten + buljongtärning eller fond) Currysås 1 purjolök 1 grönt äpple 1 msk rapsolja 1 msk curry 1 dl lätt crème fraiche 1/2 msk majsstärkelse 1 tsk socker salt och peppar Till servering ris mango russin Lägg till i inköpslistan
Danska frikadeller

Danska frikadeller

För att variera köttbullarna kan man ibland koka dem till frikadeller. Rör ned mjölet och späd med kokspadet från frikadellerna till en slät sås
Frikadeller i tomatsås

Frikadeller i tomatsås

Här kommer en favorit i repris. Skulle kunna äta den här rätten varenda dag. 500 g nötfärs. 1 ägg. 0,5 dl tomatpuré
Frikadeller i tomatsås

Frikadeller i tomatsås

Frikadeller. Finhacka löken och blanda ihop smeten till frikadellerna. Rulla frikadellerna och lägg de försiktigt i tomatsåsen
Danska frikadeller

Danska frikadeller

Hacka den gula löken. Blanda samman alla ingredienserna. Låt stå och dra cirka 20 minuter. Klicka ut biffarna och stek dem i margarin 500 g fläskfärs
Frikadeller i tomatsås

Frikadeller i tomatsås

Gör då istället frikadeller, då slipper man i alla fall själva stekandet. Ingredienser frikadeller. Tycker ni det är jobbigt att rulla och steka köttbullar
Dillkryddade frikadeller i senapssås

Dillkryddade frikadeller i senapssås

Lägg ner frikadellerna i den kokande såsen, några i taget, så att såsen kokar under tiden. Vänd runt dem med en slickepott och låt frikadellerna sjuda, ca 5 minuter
Frikadeller med currysås och ris

Frikadeller med currysås och ris

Lägg eventuellt ner frikadellerna i såsen och låt allt bli genomvarmt tillsammans. Lägg i frikadellerna och låt dem sjuda ca 5 minuter
Frikadeller i tomatsås

Frikadeller i tomatsås

Låt puttra på låg värme medan du gör frikadellerna. Färsen, ägget och mjölken till frikadellerna ska vara kalla